Zarzo
24.37
Vane
Puntuaciones
18.9
Score
13.5
Gault&Millau
4.4
Google
2
We're Smart
+1 reviews
Acerca de
Situado en las alturas del skyline de Eindhoven en Vestdijk 5, Vane es uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de la ciudad. El chef Carlo Chantrel y el maître Ruud Verspaget han creado un restaurante que se gana su reputación tanto en el plato como en la sala: Gault&Millau le ha otorgado un 13.5/20, We're Smart lo ha distinguido con dos radishes por su enfoque centrado en los vegetales, y figura en el Lekker Top 500 de 2026.
La cocina de Chantrel se define por una filosofía precisa orientada al producto — cada plato construido en torno a un elemento central cuidadosamente elaborado, equilibrado con acompañamientos bien pensados. Hay opciones vegetarianas disponibles, y el menú se sitúa en un rango de €74–€104, un precio que más de 636 reseñadores de Google han recompensado con una valoración media de 4.4 sobre 5.
La terraza exterior añade una dimensión completamente distinta, ofreciendo unas vistas panorámicas sobre Eindhoven difíciles de igualar en cualquier otro lugar de la ciudad. Vane abre de miércoles a sábado a partir de las 6:30 PM, y se recomienda encarecidamente hacer reserva con antelación.
Reserva tu mesa en Vane y descubre Eindhoven desde una perspectiva completamente nueva.
Información
DirecciónVestdijk 5, 5611 CA Eindhoven
Teléfono+31 408 009 909
Sitio webwww.vane-eindhoven.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Carlo Chantrel — Chef
Ruud Verspaget — Maître
Reconocimientos
13.5/20 Gault&Millau
Cityguys
"Heel soms moeten wij ook slapen. Het leven van een Cityguy is namelijk soms best wel zwaar. Uitrusten doen we in Eindhoven overigens bijzonder weinig, maar áls we het doen, dan duiken we maar al te graag NH Collection Eindhoven in. Geweldige suites (met bad, regendouche en hele fijn bedden waar je blijkbaar heel hoog op kunt springen) en ook nog eens uitzicht op het Philips Stadion van PSV. Oké, wellicht is dat laatste alleen leuk voor Steven. Waar we wel allemaal blij van worden: een bloody mary station bij het ontbijt. Geen zin om te slapen? Laten we afspreken dat je hier sowieso even heen gaat om op de 13e verdieping een cocktail te drinken. Bij VANE heb je verreweg het beste uitzicht over de stad en stelt geen enkele cocktail op de kaart teleur. Pas wel op, als je op het terras gaat zitten bestaat de kans dat je ineens een aantal bier in je klauwtjes waait." — Eindhoven: gooi je keel nat in De Lichtstad
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Vane?
Vane sirve una cocina refinada y contemporánea de la mano del chef Carlo Chantrel, con un enfoque en ingredientes principales cuidadosamente elaborados y composiciones bien equilibradas. Hay opciones vegetarianas disponibles.
¿Cuál es el horario de Vane?
Vane abre de miércoles a sábado desde las 6:30 PM hasta medianoche. El restaurante permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Cuánto cuesta cenar en Vane?
Los menús tienen un precio de entre €74 y €104 por persona. Vane está clasificado como un restaurante de precio elevado.
¿Puedo hacer una reserva en Vane?
Sí, Vane acepta reservas. Dado el número limitado de días que abre y su popularidad, se recomienda encarecidamente reservar con antelación.
¿Tiene Vane terraza exterior?
Sí, Vane dispone de una terraza exterior con vistas sobre la ciudad de Eindhoven.
