Fred
28.39
Tim by Harries
Puntuaciones
15.83
Score
13
Gault&Millau
5
Google
+5 reviews
Acerca de
Ubicado entre Crooswijk, Kralingen y el centro de Rotterdam en la Hoogstraat, Tim by Harries causó una impresión inmediata en Gault&Millau desde su debut, logrando una puntuación de 13/20 y dos toques. Los cuarenta y seis reseñadores de Google aún no han encontrado ningún defecto, otorgándole un perfecto 5 sobre 5.
El restaurante nació cuando Harrie Baas — una figura muy conocida en el mundo del vino y la charcutería de Rotterdam — transformó el local contiguo a su establecimiento existente en un restaurante de pleno derecho, uniendo fuerzas con el chef Tim Groeneweg. El nombre, lleno de ingenio, refleja la asociación: es la cocina de Tim, en casa de Harrie. La cocina de Groeneweg bebe de perfiles de sabor españoles modernos y orientales, mientras que Baas elabora una carta de vinos aventurera que está a la altura de la ambición del plato.
La combinación conecta claramente con el barrio: se recomienda encarecidamente reservar con antelación. Hay terraza exterior disponible, se ofrecen opciones vegetarianas, y quienes busquen un restaurante donde la artesanía ocupe verdaderamente el centro de la escena encontrarán una dirección de referencia en Tim by Harries.
Reserva tu mesa con tiempo — este tesoro de Rotterdam se llena enseguida.
Información
DirecciónHoogstraat 63A, 3011 PH Rotterdam
Teléfono+31 10 322 0607
Sitio webwww.timbyharries.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Tim Groeneweg — Chef
Reconocimientos
13.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve Tim by Harries?
La cocina del chef Tim Groeneweg se nutre de influencias españolas modernas y orientales, complementada por una selección de vinos aventurera a cargo del copropietario Harrie Baas.
¿Cuál es el horario de Tim by Harries?
El restaurante abre de miércoles a sábado. El miércoles solo sirve cena (17:00–22:00 h). De jueves a sábado ofrece tanto almuerzo (12:00–14:00 h) como cena (17:00–22:00 h). Permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Puedo hacer una reserva en Tim by Harries?
Sí, es posible reservar y se recomienda encarecidamente, ya que el restaurante tiene mucha demanda y las mesas se ocupan rápidamente.
¿Hay opciones vegetarianas disponibles?
Sí, Tim by Harries ofrece opciones vegetarianas.
¿Tiene Tim by Harries terraza exterior?
Sí, hay terraza exterior disponible.
