




Eaux Posse
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Acerca de
Ubicado junto al agua en Galileistraat 15 en Rotterdam, Eaux Posse es el proyecto de los chefs Daan van Dijk y Paul Posse. Su cocina bebe profundamente del País Vasco, dejando que los ingredientes de primera calidad hablen por sí mismos en platos tan precisos como cercanos.
El restaurante obtuvo un 13/20 en Gault&Millau y mantiene una destacada puntuación de 4.7 en Google con 188 reseñas, un reflejo de la calidad constante que sale de su cocina. El ambiente relajado junto al agua lo convierte en un lugar igual de apropiado para un almuerzo tranquilo que para una cena más completa.
La terraza exterior, las opciones vegetarianas y la posibilidad de entregarse al menú degustación del chef 'l'histoire d'Eaux' completan una propuesta que se adapta a una amplia variedad de comensales y ocasiones.
Reserva tu mesa en Eaux Posse — la joya junto al agua de Rotterdam merece cada reserva.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Eaux Posse?
Eaux Posse sirve una cocina de marcada influencia vasca, centrada en ingredientes de alta calidad elaborados para realzar sus sabores naturales.
¿Cuál es el horario de Eaux Posse?
El restaurante abre jueves y viernes de 12:00 a 15:00 y de 17:30 a 22:00, el sábado de 17:30 a 22:00 y el domingo de 12:00 a 18:00. Permanece cerrado los lunes, martes y miércoles.
¿Puedo hacer una reserva en Eaux Posse?
Sí, se aceptan reservas. Puedes reservar a través de la página web del restaurante en eauxposse.nl.
¿Eaux Posse dispone de opciones para vegetarianos?
Sí, el menú cuenta con opciones vegetarianas.
¿Hay terraza exterior en Eaux Posse?
Sí, el restaurante dispone de terraza exterior.