




Eaux Posse
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An der Galileistraat 15 direkt am Wasser in Rotterdam liegt Eaux Posse – das gemeinsame Projekt der Köche Daan van Dijk und Paul Posse. Ihre Küche schöpft tiefe Inspiration aus dem Baskenland und lässt erstklassige Zutaten in Gerichten für sich sprechen, die ebenso präzise wie unprätentiös sind.
Das Restaurant wurde von Gault&Millau mit 13/20 bewertet und hält eine beeindruckende Google-Bewertung von 4,7 aus 188 Rezensionen – ein Beleg für die konstante Qualität, die aus der Küche kommt. Das entspannte Ambiente direkt am Wasser macht es gleichermaßen geeignet für ein ausgedehntes Mittagessen oder ein vollständiges Abendessen.
Außensitzplätze, vegetarische Optionen und die Möglichkeit, sich dem Degustationsmenü des Küchenchefs 'l'histoire d'Eaux' zu überlassen, runden ein Angebot ab, das einer breiten Palette von Gästen und Anlässen gerecht wird.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Eaux Posse – Rotterdams Juwel am Wasser ist jede Reservierung wert.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird bei Eaux Posse serviert?
Eaux Posse serviert Gerichte mit starken baskischen Einflüssen und legt den Fokus auf hochwertige Zutaten, die so zubereitet werden, dass ihre natürlichen Aromen zur Geltung kommen.
Wann ist Eaux Posse geöffnet?
Das Restaurant ist donnerstags und freitags von 12:00–15:00 Uhr und 17:30–22:00 Uhr, samstags von 17:30–22:00 Uhr und sonntags von 12:00–18:00 Uhr geöffnet. Montag, Dienstag und Mittwoch ist es geschlossen.
Kann ich bei Eaux Posse reservieren?
Ja, Reservierungen werden angenommen. Sie können über die Website des Restaurants unter eauxposse.nl buchen.
Bietet Eaux Posse vegetarische Optionen an?
Ja, auf der Speisekarte stehen vegetarische Gerichte zur Verfügung.
Gibt es bei Eaux Posse Außensitzplätze?
Ja, das Restaurant verfügt über Außensitzplätze.