Fred
28.39
Eaux Posse
Notes
16.14
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+4 reviews
À propos
Niché le long du front de mer au Galileistraat 15 à Rotterdam, Eaux Posse est le projet des chefs Daan van Dijk et Paul Posse. Leur cuisine puise une profonde inspiration au Pays Basque, laissant des ingrédients d'exception s'exprimer pleinement dans des assiettes aussi précises que sans prétention.
Le restaurant a décroché un 13/20 au Gault&Millau et affiche une impressionnante note de 4.7 sur Google, établie à partir de 188 avis — un témoignage de la qualité constante qui sort de cette cuisine. Le cadre détendu en bord de l'eau en fait un lieu tout aussi propice à un déjeuner tranquille qu'à un dîner plus complet.
La terrasse extérieure, les options végétariennes et la possibilité de s'en remettre au menu dégustation du chef 'l'histoire d'Eaux' complètent une offre qui convient à une grande variété de convives et d'occasions.
Réservez votre table chez Eaux Posse — le joyau du front de mer de Rotterdam mérite amplement le détour.
Informations
AdresseGalileistraat 15, 3029 AL Rotterdam
Téléphone+31 103 072 323
Site webeauxposse.nl
Google MapsVoir sur Maps
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Équipe
Daan van Dijk — Chef
Paul Posse — Chef
Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Eaux Posse ?
Eaux Posse propose une cuisine aux fortes influences basques, mettant à l'honneur des ingrédients de haute qualité travaillés pour révéler leurs saveurs naturelles.
Quels sont les horaires d'ouverture d'Eaux Posse ?
Le restaurant est ouvert le jeudi et le vendredi de 12h00 à 15h00 et de 17h30 à 22h00, le samedi de 17h30 à 22h00 et le dimanche de 12h00 à 18h00. Il est fermé le lundi, le mardi et le mercredi.
Peut-on réserver une table chez Eaux Posse ?
Oui, les réservations sont acceptées. Vous pouvez réserver via le site du restaurant à l'adresse eauxposse.nl.
Eaux Posse propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont disponibles au menu.
Y a-t-il une terrasse extérieure chez Eaux Posse ?
Oui, le restaurant dispose d'une terrasse extérieure.
