




Tiel
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Tiel ocupa una emblemática dirección en el Oudedijk de Rotterdam: el edificio fue en su día una institución psiquiátrica a finales del siglo XIX. Desde diciembre de 2025, el propietario Tom Tieleman le ha dado una energía completamente distinta, inaugurando lo que rápidamente se ha convertido en uno de los restaurantes de nueva apertura más comentados de la ciudad.
Desde una cocina abierta, el chef Rik Roovers imprime un sello personal a los sabores mediterráneos, con platos concebidos para compartir y así permitir a los comensales descubrir la mayor variedad posible. El enfoque obtuvo un reconocimiento inmediato: Gault&Millau otorgó al restaurante un 13/20 en su primera valoración, y 137 opiniones en Google le han concedido una media excepcional de 4.9 sobre 5.
Una de las aperturas más emocionantes de Rotterdam — reserva tu mesa antes de que la voz se siga corriendo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Tiel?
Tiel sirve platos de carácter mediterráneo con un sello propio, todos concebidos para compartir en la mesa.
¿Quién es el chef de Tiel?
El chef Rik Roovers está al frente de la cocina abierta.
¿Qué reconocimientos ha recibido Tiel?
Tiel ha sido galardonado con un 13/20 por Gault&Millau y cuenta con una valoración de 4.9 en Google basada en 137 reseñas.
¿Cuál es el horario de Tiel?
Tiel abre los lunes de 18:00 a 23:00 h, los martes de 15:00 a 23:00 h, de jueves a sábado de 12:00 a 23:00 h, y los domingos de 12:00 a 20:00 h. El restaurante cierra los miércoles.
¿Dónde está ubicado Tiel?
Tiel se encuentra en Oudedijk 273, 3061 AK Rotterdam.