Karel 5
27.08
Feu
Wertungen
16.64
Score
13.5
Gault&Millau
4.7
Google
−0.1+21 reviews
Über
Am Veilinghavenkade in Utrecht steht Feu für eine einzige Überzeugung: Jedes Gericht wird über offenem Feuer zubereitet. Chef Ernst de Witte verwandelt diese ursprüngliche Technik in ein raffiniertes Speiseerlebnis, das Feu eine Bewertung von 13.5/20 bei Gault&Millau eingebracht hat.
Was Feu auszeichnet, ist sein bewusster, pflanzenorientierter Ansatz. Anstatt das Feuer als Bühne für Fleisch zu nutzen, rückt die Küche Gemüse in den Mittelpunkt – mit einem Ergebnis, das Gault&Millau als charaktervoll und originell von Anfang bis Ende beschrieben hat. Die zum Menü angebotenen Bier-Pairings wurden ebenfalls gelobt und runden das Erlebnis gelungen ab.
Eine Google-Bewertung von 4.7 aus 191 Rezensionen spricht für eine konstant hohe Gästezufriedenheit. Feu öffnet donnerstags bis samstags ab 18 Uhr seine Türen und ist damit ein exklusives Ziel, für das sich eine vorausschauende Planung lohnt.
Drei Abende pro Woche, offenes Feuer und kühne Aromen — reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bei Feu.
Informationen
AdresseVeilinghavenkade 59, 3521 AT Utrecht
Telefon+31 306 336 556
Websiterestaurantfeu.nl
Google MapsAuf Maps ansehen
Nach Typ entdecken
Team
Ernst de Witte — Chef
Auszeichnungen
13.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert Feu?
Bei Feu wird alles über offenem Feuer zubereitet, mit starkem Fokus auf Gemüse. Chef Ernst de Witte verfolgt einen pflanzenbetonten, charaktervollen Ansatz beim Kochen mit Feuer.
Welche Bewertungen und Auszeichnungen hat Feu?
Feu hält eine Bewertung von 13.5/20 bei Gault&Millau und eine Google-Bewertung von 4.7 auf Basis von 191 Rezensionen.
Wann ist Feu geöffnet?
Feu ist donnerstags, freitags und samstags ab 18:00 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Montag bis Mittwoch sowie sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Feu einen Tisch reservieren?
Ja, Feu nimmt Reservierungen an. Da das Restaurant nur an drei Tagen pro Woche geöffnet ist, wird eine frühzeitige Buchung dringend empfohlen.
Bietet Feu vegetarische Optionen an?
Ja, Feu bietet vegetarische Gerichte an – eine natürliche Ergänzung zum pflanzenbasierten Kochkonzept des Restaurants.
