't Misverstant
17.71
Hendrik van Maurick
Pontuações
16.24
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
Google
+1 reviews
Sobre
Instalado numa dependência do Kasteel Maurick — um castelo com origens que remontam ao século XIII — o Hendrik van Maurick é um dos endereços gastronómicos mais atmosféricos de Noord-Brabant. O interior distinto, de estilo clássico, parece uma extensão natural da centenária envolvente histórica.
O chef Jop Schreurs traz à mesa uma sensibilidade francesa criativa, assente em ingredientes sazonais, produtos regionais e molhos refinados. A precisão da cozinha valeu ao restaurante uma pontuação Gault&Millau de 12.5/20, a distinção Michelin Selected e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
A sala é igualmente cuidada: o maître e sommelier Lesley Visser acompanha os clientes ao longo da refeição com atenção e dedicação, enquanto o manager Bart Klomp e o proprietário Niek van Lieverloo garantem que toda a experiência decorre na perfeição. Quando o tempo o permite, o terraço exterior oferece mais uma forma de desfrutar deste notável cenário de castelo.
Reserve a sua mesa no Hendrik van Maurick e experimente uma cozinha francesa criativa num cenário de castelo com séculos de história.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Bart Klomp — Manager
Jop Schreurs — Chef
Lesley Visser — Maître
Lesley Visser — Sommelier
Niek van Lieverloo — Eigenaar
Distinções
12.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Hendrik van Maurick?
O restaurante serve cozinha francesa criativa, com uma abordagem sazonal, produtos regionais e molhos refinados como pilares fundamentais.
Posso fazer uma reserva no Hendrik van Maurick?
Sim, o restaurante aceita reservas. Consulte www.kasteel-maurick.nl para mais informações.
Quais são os horários de funcionamento?
O Hendrik van Maurick está aberto de terça a sábado, tanto ao almoço (12:00–15:00) como ao jantar (18:00–22:00). O restaurante está encerrado às segundas e domingos.
O Hendrik van Maurick tem esplanada?
Sim, o restaurante dispõe de uma esplanada com lugares ao ar livre, situada no interior dos jardins do castelo.
Que prémios e distinções recebeu o Hendrik van Maurick?
O restaurante detém uma pontuação Gault&Millau de 12.5/20, a distinção Michelin Selected e um lugar no Lekker Top 500 de 2026.
