't Misverstant
17.71
Hendrik van Maurick
Puntuaciones
16.24
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
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Acerca de
Ubicado en una dependencia del Kasteel Maurick —un castillo con orígenes que se remontan al siglo XIII—, Hendrik van Maurick es una de las direcciones gastronómicas más evocadoras de Noord-Brabant. Su interior de carácter clásico parece una prolongación natural del entorno centenario que lo rodea.
El chef Jop Schreurs lleva a la mesa una sensibilidad francesa creativa, sustentada en ingredientes de temporada, productos regionales y salsas refinadas. La precisión de su cocina ha valido al restaurante una puntuación de 12.5/20 en Gault&Millau, la distinción Michelin Selected y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026.
La sala está a la altura: el maître y sumiller Lesley Visser acompaña a los comensales con especial atención, mientras que el gerente Bart Klomp y el propietario Niek van Lieverloo velan por que toda la experiencia transcurra sin contratiempos. Cuando el tiempo lo permite, la terraza exterior ofrece una manera más de disfrutar de este excepcional entorno castellano.
Reserve su mesa en Hendrik van Maurick y disfrute de una cocina francesa creativa en un entorno de castillo centenario.
Información
DirecciónMaurick 3, 5261 NA Vught
Teléfono+31 73 204 8028
Sitio webwww.kasteel-maurick.nl
CocinaFrancesa
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Explorar por tipo
Equipo
Bart Klomp — Manager
Jop Schreurs — Chef
Lesley Visser — Maître
Lesley Visser — Sommelier
Niek van Lieverloo — Eigenaar
Reconocimientos
12.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Hendrik van Maurick?
El restaurante sirve cocina francesa creativa, con un enfoque de temporada, productos regionales y salsas refinadas como pilares fundamentales.
¿Puedo hacer una reserva en Hendrik van Maurick?
Sí, el restaurante admite reservas. Visite www.kasteel-maurick.nl para más información.
¿Cuál es el horario de apertura?
Hendrik van Maurick abre de martes a sábado tanto para el almuerzo (12:00–15:00 h) como para la cena (18:00–22:00 h). El restaurante permanece cerrado los lunes y domingos.
¿Dispone Hendrik van Maurick de terraza exterior?
Sí, el restaurante cuenta con una terraza con mesas al aire libre, situada en los jardines del castillo.
¿Qué premios y distinciones ha recibido Hendrik van Maurick?
El restaurante posee una puntuación de 12.5/20 en Gault&Millau, la distinción Michelin Selected y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026.
