Sense
20.32
Hendrik van Maurick
Scores
16.24
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
Google
+1 reviews
Over
In het bijgebouw van kasteel Maurick, waarvan de wortels terugreiken tot de 13e eeuw, heeft restaurant Hendrik van Maurick een geheel eigen plek gevonden. De historische omgeving en de karaktervolle, klassieke inrichting zorgen voor een sfeer die je elders in Noord-Brabant zelden aantreft.
Chef Jop Schreurs vertaalt die omgeving naar een creatief-Franse keuken die seizoensgebonden en doordacht is, met aandacht voor streekproducten en verfijnde sauzen. Die aanpak wordt erkend door zowel Gault&Millau — goed voor een score van 12,5/20 — als door de Michelin Guide, die het restaurant een vermelding toekent. Ook in de Lekker Top 500 van 2026 is Hendrik van Maurick opgenomen.
Manager Bart Klomp, maître en sommelier Lesley Visser en eigenaar Niek van Lieverloo zorgen samen met het keukenteam voor een gastbeleving die aandacht combineert met vakmanschap. Op het terras geniet je bij mooi weer van de kasteelomgeving — een extra dimensie die het bezoek compleet maakt.
Reserveer een tafel in het kasteelbijgebouw en ontdek wat creatieve Franse keuken in een middeleeuws decor vermag.
Informatie
AdresMaurick 3, 5261 NA Vught
Telefoon+31 73 204 8028
Websitewww.kasteel-maurick.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Team
Bart Klomp — Manager
Jop Schreurs — Chef
Lesley Visser — Maître
Lesley Visser — Sommelier
Niek van Lieverloo — Eigenaar
Onderscheidingen
12.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Welk type keuken serveert Hendrik van Maurick?
Het restaurant biedt een creatief-Franse keuken, seizoensgebonden en met aandacht voor streekproducten en verfijnde sauzen.
Is reserveren mogelijk bij Hendrik van Maurick?
Ja, het restaurant is reserveerbaar. Je vindt meer informatie op www.kasteel-maurick.nl.
Wanneer is Hendrik van Maurick open?
Het restaurant is open van dinsdag tot en met zaterdag, zowel voor lunch (12:00–15:00 uur) als diner (18:00–22:00 uur). Op maandag en zondag is het gesloten.
Heeft het restaurant een terras?
Ja, Hendrik van Maurick beschikt over een buitenterras — ideaal om te genieten van de kasteelomgeving.
Welke onderscheidingen heeft Hendrik van Maurick ontvangen?
Het restaurant heeft een score van 12,5/20 bij Gault&Millau, een vermelding in de Michelin Guide (Selected) en een plek in de Lekker Top 500 van 2026.
