't Misverstant
17.71
Hendrik van Maurick
Wertungen
16.24
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
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+1 reviews
Über
Im Nebengebäude von Kasteel Maurick — einer Burg mit Ursprüngen aus dem 13. Jahrhundert — ist Hendrik van Maurick eine der atmosphärischsten Adressen in Noord-Brabant. Das charaktervolle, klassisch gestaltete Interieur wirkt wie eine natürliche Verlängerung der jahrhundertealten Umgebung.
Küchenchef Jop Schreurs bringt eine kreative französische Handschrift an den Tisch: geprägt von saisonalen Zutaten, regionalen Produkten und verfeinerten Saucen. Die Präzision der Küche hat dem Restaurant eine Gault&Millau-Bewertung von 12.5/20, die Auszeichnung Michelin Selected sowie einen Platz in der Lekker Top 500 für 2026 eingebracht.
Auch der Service ist durchdacht: Maître und Sommelier Lesley Visser begleitet die Gäste aufmerksam durch das Menü, während Manager Bart Klomp und Inhaber Niek van Lieverloo für einen reibungslosen Ablauf sorgen. Bei schönem Wetter bietet die Außenterrasse eine weitere Möglichkeit, das besondere Ambiente dieser historischen Schlossanlage zu genießen.
Reservieren Sie Ihren Tisch bei Hendrik van Maurick und erleben Sie kreative französische Küche in einem jahrhundertealten Schloss.
Informationen
AdresseMaurick 3, 5261 NA Vught
Telefon+31 73 204 8028
Websitewww.kasteel-maurick.nl
KücheFranzösisch
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Nach Typ entdecken
Team
Bart Klomp — Manager
Jop Schreurs — Chef
Lesley Visser — Maître
Lesley Visser — Sommelier
Niek van Lieverloo — Eigenaar
Auszeichnungen
12.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird bei Hendrik van Maurick serviert?
Das Restaurant serviert kreative französische Küche mit einem saisonalen Ansatz, regionalen Produkten und verfeinerten Saucen als Kern.
Kann ich bei Hendrik van Maurick reservieren?
Ja, das Restaurant nimmt Reservierungen an. Weitere Informationen finden Sie unter www.kasteel-maurick.nl.
Was sind die Öffnungszeiten?
Hendrik van Maurick ist Dienstag bis Samstag sowohl zum Mittagessen (12:00–15:00 Uhr) als auch zum Abendessen (18:00–22:00 Uhr) geöffnet. Montags und sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
Hat Hendrik van Maurick Außensitzplätze?
Ja, das Restaurant verfügt über eine Terrasse mit Außensitzplätzen auf dem Schlossgelände.
Welche Auszeichnungen hat Hendrik van Maurick erhalten?
Das Restaurant hält eine Gault&Millau-Bewertung von 12.5/20, die Auszeichnung Michelin Selected sowie einen Platz in der Lekker Top 500 für 2026.
