't Misverstant
17.71
Hendrik van Maurick
Notes
16.24
Score
12.5
Gault&Millau
4.6
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À propos
Situé dans une dépendance du Kasteel Maurick — un château dont les origines remontent au XIIIe siècle — Hendrik van Maurick est l'une des adresses les plus atmosphériques de Noord-Brabant. L'intérieur plein de caractère, d'esprit classique, prolonge naturellement l'environnement séculaire qui l'entoure.
Le chef Jop Schreurs apporte à la table une sensibilité française créative, fondée sur des ingrédients de saison, des produits régionaux et des sauces raffinées. La précision de la cuisine a valu au restaurant un score Gault&Millau de 12.5/20, une distinction Michelin Sélectionné, ainsi qu'une place dans le Lekker Top 500 pour 2026.
La salle est tout aussi soignée : le maître d'hôtel et sommelier Lesley Visser accompagne les convives tout au long du repas avec attention, tandis que le directeur Bart Klomp et le propriétaire Niek van Lieverloo veillent au bon déroulement de l'expérience dans son ensemble. Lorsque le temps le permet, la terrasse extérieure offre une autre façon de savourer ce remarquable cadre de château.
Réservez votre table chez Hendrik van Maurick et vivez une expérience de cuisine française créative dans un cadre de château séculaire.
Informations
AdresseMaurick 3, 5261 NA Vught
Téléphone+31 73 204 8028
Site webwww.kasteel-maurick.nl
CuisineFrançaise
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Équipe
Bart Klomp — Manager
Jop Schreurs — Chef
Lesley Visser — Maître
Lesley Visser — Sommelier
Niek van Lieverloo — Eigenaar
Distinctions
12.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Hendrik van Maurick ?
Le restaurant propose une cuisine française créative, avec pour piliers une approche saisonnière, des produits régionaux et des sauces raffinées.
Puis-je effectuer une réservation chez Hendrik van Maurick ?
Oui, le restaurant accepte les réservations. Consultez www.kasteel-maurick.nl pour plus d'informations.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Hendrik van Maurick est ouvert du mardi au samedi, aussi bien pour le déjeuner (12h00–15h00) que pour le dîner (18h00–22h00). Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
Hendrik van Maurick dispose-t-il d'une terrasse ?
Oui, le restaurant dispose d'une terrasse en plein air, aménagée dans l'enceinte du château.
Quelles récompenses et distinctions Hendrik van Maurick a-t-il reçus ?
Le restaurant détient un score Gault&Millau de 12.5/20, une distinction Michelin Sélectionné, ainsi qu'une place dans le Lekker Top 500 pour 2026.
