STEEF.
19.25
Eindeloos
Pontuações
23.75
Score
15.5
Gault&Millau
4.7
Google
4
We're Smart
+9 reviews
Sobre
Escondido na Korfmakersstraat, no coração de Leeuwarden, o Eindeloos conquistou o seu lugar entre os melhores restaurantes da Frísia. O chef-proprietário Willem Schaafsma alia a técnica clássica a uma curiosidade genuína, entrelaçando bases franco-mediterrânicas com delicados acentos asiáticos de forma refletida e coesa.
As distinções falam por si: 15.5/20 no Gault&Millau, quatro rabanetes We're Smart em reconhecimento da abordagem plant-forward da cozinha, presença no Lekker Top 500 de 2026 e uma nota Google de 4.7 com base em 317 avaliações. Em conjunto, traçam o retrato de um restaurante de excelência tanto na cozinha como na hospitalidade — esta última moldada pelo maître Erykah Janssen e pela anfitriã Laura Buis.
O sous-chef Jesse Krekelaar apoia Schaafsma na cozinha, completando uma equipa coesa e apaixonada. Com preços entre €39,50 e €100,00, uma noite no Eindeloos é sinónimo de ambição sem pretensão — precisamente o que o nome promete.
Reserve a sua mesa e descubra por que razão o Eindeloos é o endereço mais celebrado de Leeuwarden.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Erykah Janssen — Maître
Jesse Krekelaar — Sous-Chef
Laura Buis — Gastvrouw
Willem Schaafsma — Chef, Eigenaar
Distinções
15.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Eindeloos?
O chef-proprietário Willem Schaafsma cozinha a partir de uma base franco-mediterrânica, enriquecida com subtis influências asiáticas e uma forte sensibilidade plant-forward.
Qual é o intervalo de preços no Eindeloos?
Os preços variam entre €39,50 e €100,00 por pessoa, consoante o menu escolhido.
Posso fazer uma reserva no Eindeloos?
Sim, o Eindeloos aceita reservas, que são fortemente recomendadas dada a popularidade do restaurante.
Qual é o horário de funcionamento do Eindeloos?
O restaurante está aberto de terça a sábado, das 17h30 às 22h00. Está encerrado às segundas e domingos.
O Eindeloos tem opções vegetarianas?
Sim, o Eindeloos disponibiliza opções vegetarianas.
