Nectar
16.13
Broederenklooster
Pontuações
19.32
Score
15
Gault&Millau
4.7
Google
+13 reviews
Sobre
No coração de Zutphen, o Broederenklooster ocupa um mosteiro medieval cujo carácter secular foi cuidadosamente preservado. A partir de uma cozinha aberta e moderna, o chef Niels van Dooijeweert e a sua equipa criam cozinha francesa contemporânea com precisão e evidente prazer — uma combinação que faz do ato de os ver cozinhar parte integrante da experiência.
A qualidade da cozinha valeu ao Broederenklooster uma classificação de 15/20 da Gault&Millau, um lugar no Guia Michelin como restaurante Selected e uma posição no Lekker Top 500 para 2026. Mais de 430 avaliadores no Google atribuíram-lhe uma nota de 4.7, reflexo da consistência do restaurante. O proprietário Niels Minkman e a anfitriã de sala Marieke van Dooijenweert-Löhr lideram uma equipa de serviço que encontra um equilíbrio raro entre cordialidade e atenção.
A ementa está estruturada de forma cuidada, com opções à la carte ao lado dos menus de degustação. Para além do restaurante, o histórico edifício alberga ainda um bar e uma adega, tornando o Broederenklooster um destino completo para os amantes da boa gastronomia e de espaços extraordinários.
Reserve a sua mesa neste premiado restaurante em mosteiro e descubra a cozinha francesa moderna na sua melhor expressão.
Polished boutique hotel in a converted monastery featuring a restaurant, a bar & a wine cellar.
Informações
Explorar por tipo
Equipa
Marieke van Dooijenweert- Löhr — Gastvrouw
Niels Minkman — Eigenaar
Niels van Dooijeweert — Chef
Distinções
15.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Broederenklooster?
O Broederenklooster serve cozinha francesa moderna, preparada pelo chef Niels van Dooijeweert.
Que prémios e distinções recebeu o Broederenklooster?
O restaurante possui uma classificação de 15/20 da Gault&Millau, a distinção Michelin Selected e um lugar no Lekker Top 500 para 2026.
Qual é o horário de funcionamento do Broederenklooster?
O Broederenklooster está aberto todos os dias da semana, das 12h00 até às 22h00.
Onde fica localizado o Broederenklooster?
O restaurante situa-se na Rozengracht 3, 7201 JL Zutphen, num histórico edifício de mosteiro no centro da cidade.
Posso fazer uma reserva no Broederenklooster?
Sim, as reservas podem ser feitas através do site do restaurante em www.broederenklooster.nl.
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