Nectar
16.13
Broederenklooster
Puntuaciones
19.32
Score
15
Gault&Millau
4.7
Google
+12 reviews
Acerca de
Ubicado en el corazón de Zutphen, Broederenklooster ocupa un monasterio medieval cuyo carácter centenario ha sido cuidadosamente preservado. Desde una flamante cocina abierta, el chef Niels van Dooijeweert y su equipo elaboran cocina francesa moderna con precisión y visible disfrute — una combinación que convierte el simple acto de observarles cocinar en parte de la experiencia.
La calidad de la cocina ha valido a Broederenklooster un 15/20 de Gault&Millau, un puesto en la Guía Michelin como restaurante Selected y un lugar en el Lekker Top 500 de 2026. Más de 430 reseñas en Google le otorgan una valoración de 4.7, fiel reflejo de la consistencia del restaurante. El propietario Niels Minkman y la anfitriona de sala Marieke van Dooijenweert-Löhr lideran un equipo de servicio que logra un equilibrio poco común entre calidez y atención.
La carta está cuidadosamente estructurada y las opciones à la carte conviven con los menús cerrados. Más allá del restaurante en sí, el histórico edificio alberga también un bar y una bodega, lo que convierte a Broederenklooster en un destino completo para los amantes de la buena gastronomía y los entornos extraordinarios.
Reserve su mesa en este galardonado restaurante monacal y descubra la cocina francesa moderna en su máxima expresión.
Polished boutique hotel in a converted monastery featuring a restaurant, a bar & a wine cellar.
Información
DirecciónRozengracht 3, 7201 JL Zutphen
Teléfono+31 575 783 910
Sitio webwww.broederenklooster.nl
CocinaFrancesa
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Explorar por tipo
Equipo
Marieke van Dooijenweert- Löhr — Gastvrouw
Niels Minkman — Eigenaar
Niels van Dooijeweert — Chef
Reconocimientos
15.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Broederenklooster?
Broederenklooster sirve cocina francesa moderna, elaborada por el chef Niels van Dooijeweert.
¿Qué premios y distinciones ha recibido Broederenklooster?
El restaurante cuenta con una puntuación de 15/20 de Gault&Millau, la distinción Michelin Selected y un puesto en el Lekker Top 500 de 2026.
¿Cuál es el horario de apertura de Broederenklooster?
Broederenklooster abre los siete días de la semana, de 12:00 del mediodía hasta las 22:00 h.
¿Dónde se encuentra Broederenklooster?
El restaurante está ubicado en Rozengracht 3, 7201 JL Zutphen, en un edificio histórico monacal en el centro de la ciudad.
¿Puedo hacer una reserva en Broederenklooster?
Sí, las reservas pueden realizarse a través del sitio web del restaurante en www.broederenklooster.nl.