Broederenklooster

Scores

Over

In het hart van Zutphen heeft Broederenklooster een bijzondere thuis gevonden: een middeleeuws klooster waarvan de authentieke sfeer en originele architectuurdetails bewaard zijn gebleven. Chef Niels van Dooijeweert kookt vanuit een gloednieuwe open keuken, zichtbaar voor elke gast — geconcentreerd, vakkundig en met merkbare passie.

De moderne Franse keuken die hij brengt, wordt beloond met een indrukwekkende 15/20 van Gault&Millau, een vermelding in de Michelin Guide en een plek in de Lekker Top 500 van 2026. Google-bezoekers geven het restaurant een 4.7 op basis van meer dan 430 beoordelingen — een consistente bevestiging van de kwaliteit. Eigenaar Niels Minkman en gastvrouw Marieke van Dooijenweert-Löhr zorgen voor een bediening die warm en ontspannen aanvoelt, maar tegelijkertijd uiterst attent is.

Het menu is intelligent opgebouwd en de menukaart biedt ook ruimte voor à la carte keuzes. Naast het restaurant herbergt het monumentale pand tevens een bar en een wijnkelder — een complete bestemming voor iedereen die van goede gastronomie en bijzondere omgevingen houdt.

Polished boutique hotel in a converted monastery featuring a restaurant, a bar & a wine cellar.

Informatie

Team

Onderscheidingen

Veelgestelde vragen