Bøg
23.24
Bogor Roemah Makan
Pontuações
14.48
Score
12
Gault&Millau
4.4
Google
Sobre
Escondido na Van Swietenstraat, em Haia, o Bogor Roemah Makan é um restaurante intimista dedicado às tradições culinárias de Java Ocidental. O Gault&Millau atribuiu-lhe uma pontuação de 12/20, reconhecendo o empenho da cozinha na profundidade de sabores e na preparação cuidada da cozinha indonésia.
O menu gira em torno do rijsttafel — um formato de múltiplos pratos em que notas doces e picantes se complementam ao longo de preparações feitas na hora. Carnes estufadas lentamente em molhos de coco especiados, satays grelhados, peixe frito crocante e caris aromáticos formam, em conjunto, uma cozinha que valoriza tanto a familiaridade como a complexidade em camadas.
Com preços entre €35,00 e €62,50, o restaurante proporciona uma autêntica experiência gastronómica indonésia que honra, sem compromissos, a sua herança de Java Ocidental.
Reserve a sua mesa no Bogor Roemah Makan e descubra o rijsttafel mais aclamado de Haia.
Informações
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Distinções
12.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Bogor Roemah Makan?
O restaurante serve cozinha indonésia de Java Ocidental, centrada em menus rijsttafel com pratos frescos de perfis de sabor doces e especiados.
Qual é o intervalo de preços no Bogor Roemah Makan?
Os preços variam entre €35,00 e €62,50 por pessoa.
O Bogor Roemah Makan recebeu algum reconhecimento culinário?
Sim, o Gault&Millau atribuiu ao restaurante uma pontuação de 12/20.
Onde fica localizado o Bogor Roemah Makan?
O restaurante está localizado na Van Swietenstraat 2, 2518 SJ Den Haag (Haia).
O Bogor Roemah Makan tem um website?
Sim, pode encontrar mais informações em bogorroemahmakan.nl.
