Bøg
23.24
Bogor Roemah Makan
Puntuaciones
12
Score
12
Gault&Millau
Acerca de
Escondido en Van Swietenstraat, en La Haya, Bogor Roemah Makan es un restaurante íntimo dedicado a las tradiciones culinarias de Java Occidental. Gault&Millau le ha otorgado una puntuación de 12/20, reconociendo el compromiso de la cocina con la profundidad de sabor y la cuidadosa elaboración de la gastronomía indonesia.
La carta gira en torno al rijsttafel —un formato de múltiples platos en el que los matices dulces y picantes se complementan entre sí a través de preparaciones recién elaboradas. Carnes estofadas lentamente en salsas de coco especiadas, satays a la parrilla, pescado frito crujiente y fragantes currys conforman una cocina que valora tanto la familiaridad como la complejidad de capas.
Con precios que oscilan entre €35,00 y €62,50, el restaurante ofrece una auténtica experiencia gastronómica indonesia que honra su herencia de Java Occidental sin concesiones.
Reserve su mesa en Bogor Roemah Makan y disfrute del rijsttafel más celebrado de La Haya.
Información
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Reconocimientos
12.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina sirve Bogor Roemah Makan?
El restaurante sirve cocina indonesia de Java Occidental, centrada en menús rijsttafel con platos recién elaborados de perfil dulce y especiado.
¿Cuál es el rango de precios en Bogor Roemah Makan?
Los precios oscilan entre €35,00 y €62,50 por persona.
¿Ha recibido Bogor Roemah Makan algún reconocimiento culinario?
Sí, Gault&Millau ha otorgado al restaurante una puntuación de 12/20.
¿Dónde está ubicado Bogor Roemah Makan?
El restaurante se encuentra en Van Swietenstraat 2, 2518 SJ Den Haag (La Haya).
¿Tiene Bogor Roemah Makan página web?
Sí, puede encontrar más información en bogorroemahmakan.nl.
