Bøg
23.24
Bogor Roemah Makan
Notes
12
Score
12
Gault&Millau
À propos
Niché dans la Van Swietenstraat à La Haye, Bogor Roemah Makan est un restaurant intimiste entièrement dédié aux traditions culinaires de Java occidental. Gault&Millau lui a décerné la note de 12/20, saluant l'engagement de la cuisine pour la profondeur des saveurs et la qualité de sa cuisine indonésienne soigneusement préparée.
La carte s'articule autour du rijsttafel — un format multi-plats où les notes sucrées et épicées se répondent harmonieusement à travers des préparations faites maison. Viandes longuement mijotées dans des sauces au lait de coco épicé, saté grillés, poissons frits croustillants et currys parfumés composent ensemble une cuisine qui célèbre à la fois les saveurs familières et la complexité des couches aromatiques.
Avec des prix allant de 35,00 € à 62,50 €, le restaurant propose une véritable expérience culinaire indonésienne qui rend hommage à son patrimoine ouest-javanais sans aucun compromis.
Réservez votre table chez Bogor Roemah Makan et découvrez le rijsttafel le plus célébré de La Haye.
Informations
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Distinctions
12.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Bogor Roemah Makan ?
Le restaurant propose une cuisine indonésienne de Java occidental, axée sur des menus rijsttafel avec des plats fraîchement préparés aux saveurs sucrées et épicées.
Quelle est la fourchette de prix chez Bogor Roemah Makan ?
Les prix vont de 35,00 € à 62,50 € par personne.
Bogor Roemah Makan a-t-il reçu des distinctions culinaires ?
Oui, Gault&Millau a attribué au restaurant la note de 12/20.
Où se trouve Bogor Roemah Makan ?
Le restaurant est situé au Van Swietenstraat 2, 2518 SJ Den Haag (The Hague).
Bogor Roemah Makan dispose-t-il d'un site web ?
Oui, vous pouvez trouver plus d'informations sur bogorroemahmakan.nl.
