Tout à Fait
24.73
Studio.
Scores
24.45
Score
16
Gault&Millau
5
Google
1
We're Smart
+13 reviews
Over
In de Wycker Grachtstraat in Maastricht draait Studio. om een keuken die oosterse intensiteit vertaalt naar verfijnde, eigenzinnige borden. Chef-eigenaar Gilbert von Berg bouwt een menu op waarin Aziatische invloeden niet als accessoire fungeren, maar als fundamentele kracht achter elke smaakcombinatie — altijd met diep respect voor de zuiverheid van het product.
De erkenningen liegen er niet om: één Michelinster, een imposante 16/20 van Gault&Millau, een notering in de Lekker Top 500 van 2026 en een We're Smart radish voor groentebewustzijn. Ronduit uitzonderlijk is de Google-score van 5,0 op basis van meer dan 800 beoordelingen — een teken dat ook gasten keer op keer vertrekken met het gevoel iets bijzonders te hebben meegemaakt.
Studio. is reserveerbaar en verwelkomt gasten van dinsdag tot en met vrijdag, zowel 's middags als 's avonds. Op maandag is het restaurant uitsluitend 's avonds open. Zaterdagen en zondagen zijn gesloten — plan uw bezoek dus bewust.
Reserveer uw tafel en ontdek waarom Studio. door zowel gidsen als gasten als een van de beste restaurants van Maastricht wordt beschouwd.
Informatie
AdresWycker Grachtstraat 24, 6221 CX Maastricht
Telefoon+31 6 4602 7252
Websitestudio.restaurant
KeukenAziatisch
Google MapsBekijk op Maps
Team
Gilbert von Berg — Chef, Eigenaar
Onderscheidingen
16.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert Studio. in Maastricht?
Studio. werkt met een keuken met sterke Aziatische invloeden, samengesteld door chef-eigenaar Gilbert von Berg.
Welke onderscheidingen heeft Studio. ontvangen?
Het restaurant heeft één Michelinster, een score van 16/20 van Gault&Millau, één We're Smart radish en een plek in de Lekker Top 500 van 2026. Op Google scoort het restaurant een perfecte 5,0 op basis van meer dan 800 reviews.
Kan ik een tafel reserveren bij Studio.?
Ja, Studio. is reserveerbaar. Dit kan via de website studio.restaurant.
Wat zijn de openingstijden van Studio.?
Studio. is open op maandag van 19:00 tot 00:00, en op dinsdag t/m vrijdag van 12:30 tot 00:00. Op zaterdag en zondag is het restaurant gesloten.
Waar is Studio. gevestigd?
Studio. bevindt zich op de Wycker Grachtstraat 24, 6221 CX Maastricht.
