't Vlasbloemeken
Punteggi
Descrizione
Immerso nel villaggio zeelandese di Koewacht, a un passo dal confine belga, 't Vlasbloemeken attira appassionati di buona cucina da entrambi i lati della frontiera. Lo chef Eric van Bochove e sua moglie Bianca hanno creato un ristorante dall'atmosfera calorosa, capace di coniugare una cucina raffinata con una genuina ospitalità.
L'approccio moderno della cucina, radicato nell'uso di ingredienti a chilometro zero, ha valso al ristorante un punteggio Gault&Millau di 14.5/20, l'inserimento nella selezione Michelin e un posto nella Lekker Top 500 2026. Un punteggio Google di 4.7 su oltre 200 recensioni conferma la costante considerazione di cui gode tra i commensali.
Un'ampia carta dei vini — con opzioni alcoliche e analcoliche — completa l'esperienza, mentre la terrazza sul retro diventa il luogo ideale durante i mesi estivi. Per gli ospiti con esigenze alimentari particolari sono disponibili opzioni vegetariane.
Prenota il tuo tavolo e scopri perché i commensali attraversano il confine olandese-belga appositamente per 't Vlasbloemeken.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone 't Vlasbloemeken?
Il ristorante propone una cucina moderna costruita attorno a ingredienti di provenienza locale.
Quando è aperto 't Vlasbloemeken?
Il ristorante è aperto dal mercoledì al venerdì a pranzo (12:00–14:00) e a cena (18:00–21:00), e il sabato solo a cena (18:00–21:00). È chiuso lunedì, martedì e domenica.
Quanto costa mangiare da 't Vlasbloemeken?
I prezzi arrivano fino a circa €117,50; il locale è classificato come costoso.
È possibile prenotare un tavolo?
Sì, il ristorante accetta prenotazioni, consigliabili vista la sua popolarità.
C'è una terrazza esterna e sono disponibili opzioni vegetariane?
Sì, è presente una terrazza sul retro del ristorante, ideale d'estate, e sono disponibili opzioni vegetariane.