't Vlasbloemeken
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Acerca de
Escondido en el pueblo zeelandés de Koewacht, a un paso de la frontera belga, 't Vlasbloemeken atrae a los amantes de la gastronomía de ambos lados de la frontera. El chef Eric van Bochove y su esposa Bianca han creado un restaurante de ambiente cálido que combina una cocina refinada con una hospitalidad genuina.
La propuesta culinaria moderna del restaurante, basada en productos de proximidad, le ha valido una puntuación de 14.5/20 en Gault&Millau, un puesto en la selección Michelin y un lugar en el Lekker Top 500 de 2026. Una valoración de 4.7 en Google con más de 200 reseñas confirma el alto aprecio constante entre los comensales.
Una amplia carta de vinos —con opciones alcohólicas y sin alcohol— completa la experiencia, mientras que la terraza trasera luce especialmente en los meses de verano. También hay opciones vegetarianas disponibles para los comensales con preferencias dietéticas.
Reserva tu mesa y descubre por qué los comensales cruzan la frontera neerlandesa-belga especialmente para visitar 't Vlasbloemeken.
Información
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Reconocimientos
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece 't Vlasbloemeken?
El restaurante sirve una cocina moderna elaborada con ingredientes de producción local.
¿Cuándo está abierto 't Vlasbloemeken?
El restaurante abre de miércoles a viernes para el almuerzo (12:00–14:00) y la cena (18:00–21:00), y los sábados solo para cenar (18:00–21:00). Permanece cerrado los lunes, martes y domingos.
¿Cuál es el precio aproximado en 't Vlasbloemeken?
Los precios pueden alcanzar aproximadamente los 117,50 €; el establecimiento está clasificado como caro.
¿Puedo hacer una reserva?
Sí, el restaurante acepta reservas, algo recomendable dada su popularidad.
¿Hay terraza y opciones vegetarianas?
Sí, el restaurante dispone de una terraza en la parte trasera, ideal en verano, y cuenta con opciones vegetarianas en el menú.