‘T Ganzenest

★ Michelin·GM 15.5·Lekker 500·Google 4.6 (180)

Storico Michelin · 2023 ★ 2024 ★ 2025 ★

Punteggi

22.63

Score

15.5

Gault&Millau

4.6

Google

Descrizione

Nascosto in una cascina allungata lungo un canale, circondato dal verde e con una splendida terrazza sul giardino affacciata su un campo da golf locale, 'T Ganzenest al Delftweg 58A a Rijswijk è una destinazione a tutti gli effetti. L'atmosfera è elegante e distesa — e la cucina dello chef Erik Tas, supportato dal sous-chef Viento Gaiser, è all'altezza di ogni aspettativa.

I riconoscimenti parlano chiaro: una stella Michelin, un punteggio Gault&Millau di 15.5/20 e un posto nella Lekker Top 500 2026 collocano 'T Ganzenest saldamente tra i migliori ristoranti di cucina francese moderna dei Paesi Bassi. Un punteggio Google di 4.6 su 180 recensioni riflette una costanza che si mantiene dagli antipasti al dessert.

La sala è guidata dal maître e sommelier Bas van Beveren, la cui impressionante carta dei vini è perfettamente calibrata sulle ambizioni della cucina. Insieme, il team offre un'esperienza gastronomica — classica nello spirito, moderna nell'esecuzione — che ripaga fin dal primo boccone.

Prenota il tuo tavolo ora e vivi un'esperienza in una delle cucine più acclamate dei Paesi Bassi.