Savarin
16.55
‘T Ganzenest
Scores
22.63
Score
15.5
Gault&Millau
4.6
Google
+4 reviews
Over
Verscholen in een langgerekte boerenhoeve aan de trekvaart, omgeven door groen en met een sfeervol tuinterras dat uitkijkt over een golfbaan, vormt 'T Ganzenest op Delftweg 58A in Rijswijk een bijzonder tableau. De locatie ademt rust en klasse — en de keuken van chef Erik Tas, ondersteund door sous-chef Viento Gaiser, houdt die belofte ruimschoots in.
Het culinaire niveau is onomstreden: één Michelinster, een score van 15,5/20 bij Gault&Millau en een plek in de Lekker Top 500 van 2026 bevestigen de reputatie van dit moderne Franse restaurant. Met een Google-waardering van 4,6 op basis van 180 beoordelingen is ook de gasttevredenheid structureel hoog.
De zaal en kelder zijn in goede handen bij maître en sommelier Bas van Beveren, wiens wijnkaart de ambities van de keuken weerspiegelt. Samen vormen koken en wijnen hier een gastronomisch geheel dat al bij de amuses indruk maakt en tot het dessert volgehouden wordt.
Reserveer nu een tafel en ontdek waarom 'T Ganzenest tot de beste restaurants van Nederland behoort.
Informatie
AdresDelftweg 58A, 2289 AL Rijswijk
Telefoon+31 307 79 70
Websiteganzenest.nl
KeukenFrans
Google MapsBekijk op Maps
Team
Bas van Beveren — Maître, Sommelier
Erik Tas — Chef
Viento Gaiser — Sous-Chef
Onderscheidingen
15.5/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveert 'T Ganzenest?
Het restaurant serveert modern Franse keuken, onder leiding van chef Erik Tas.
Welke onderscheidingen heeft 'T Ganzenest ontvangen?
Het restaurant heeft één Michelinster, een Gault&Millau-score van 15,5/20 en staat in de Lekker Top 500 van 2026.
Wanneer is 'T Ganzenest open?
Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag, telkens van 12:00 tot 22:00 uur. Op maandag en dinsdag is het gesloten.
Kan ik een tafel reserveren bij 'T Ganzenest?
Ja, reserveren is mogelijk. Dit kan via de website ganzenest.nl.
Is er een terras bij 'T Ganzenest?
Ja, het restaurant beschikt over een buitenterras met uitzicht op de nabijgelegen golfbaan.
