Sillyfox
Punteggi
Descrizione
Situato all'ultimo piano del complesso industriale De Noordkade a Veghel, Sillyfox ha saputo costruire un'identità convincente: cucina moderna raffinata che dialoga con il carattere grezzo di un edificio industriale riconvertito. Lo chef Joppe Sprinkhuizen guida la cucina con una sensibilità creativa che ha valso al ristorante un 14/20 da Gault&Millau e un posto nella selezione Michelin.
Il team che circonda Sprinkhuizen eleva l'esperienza ben oltre il piatto. Il sommelier Nick Buermans propone abbinamenti enologici attenti e ragionati, mentre il SVH Meester gastheer Leon Ijpelaar — maestro certificato dell'ospitalità — garantisce che ogni ospite venga accolto con cura eccezionale. Un punteggio Google di 4.7 su 220 recensioni conferma che questo calore si fa sentire ancora a lungo dopo il pasto.
Sillyfox è aperto dal mercoledì al sabato sia a pranzo che a cena, con posti all'aperto disponibili nelle giornate più calde. Sono presenti opzioni vegetariane e il ristorante si colloca in una fascia di prezzo elevata — un riflesso della sua ambizione culinaria e della qualità del suo team.
Assicurati un tavolo da Sillyfox — cucina moderna nella sua espressione più creativa, nel cuore del Brabante.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Sillyfox?
Sillyfox propone cucina moderna, interpretata dallo chef Joppe Sprinkhuizen nella loro sede di De Noordkade a Veghel.
Quando è aperto Sillyfox?
Sillyfox è aperto dal mercoledì al sabato, a pranzo (12:30–18:00) e a cena (18:30–23:30). Il ristorante è chiuso il lunedì, il martedì e la domenica.
Posso fare una prenotazione da Sillyfox?
Sì, Sillyfox accetta prenotazioni. Visto il riconoscimento ottenuto da Gault&Millau e Michelin, si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
Sillyfox offre opzioni per vegetariani?
Sì, Sillyfox propone opzioni vegetariane.
Qual è la fascia di prezzo di Sillyfox?
Sillyfox si colloca in una fascia di prezzo elevata, in linea con l'alto livello di cucina e ospitalità che offre.