Neder
19.38
Fernando's
Punteggi
16.22
Score
12
Gault&Millau
4.9
Google
+5 reviews
Descrizione
Nascosto in Peperstraat, nel centro di Alkmaar, Fernando's è una meta di cena molto amata sin dal 2017. Il ristorante è il progetto condiviso dello chef Fernando Jonker e dell'host Mark Zomers — una partnership che trasparecin ogni dettaglio, dalla creatività in cucina all'atmosfera conviviale e spontanea in sala.
La cucina di Jonker si ispira profondamente alle tradizioni asiatiche rimanendo ancorata alla stagionalità, con un formato volutamente essenziale: un unico menu fisso da cinque portate, sempre diverso, senza opzione à la carte. Il risultato è una coerenza che è valsa al ristorante un 12/20 da Gault&Millau (prima toque da chef) e un posto nella Lekker Top 500 del 2026. Gli ospiti confermano: 275 recensioni su Google convergono su uno straordinario punteggio di 4.9.
Con sala interna e terrazza esterna, Fernando's è adatto a ogni occasione, da una tranquilla cena infrasettimanale a un evento speciale. Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato dalle ore 18:00 e la prenotazione è fortemente consigliata.
Prenota subito il tuo tavolo — con un 4.9 su Google, Fernando's si esaurisce in fretta.
Informazioni
IndirizzoPeperstraat 1, 1811 LX Alkmaar
Telefono+31 72 582 4075
Sito webfernandosalkmaar.nl
Google MapsVedi su Maps
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Riconoscimenti
12.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Fernando's?
Fernando's propone un menu fisso da cinque portate, sempre diverso, con forti influenze asiatiche e un'attenzione ai prodotti di stagione. Non è disponibile l'opzione à la carte.
È possibile prenotare da Fernando's?
Sì, Fernando's accetta prenotazioni. Puoi prenotare tramite il loro sito web all'indirizzo fernandosalkmaar.nl.
Quali sono gli orari di apertura di Fernando's?
Fernando's è aperto dal lunedì al sabato dalle 18:00 fino a mezzanotte. Il ristorante è chiuso la domenica.
Fernando's dispone di posti all'aperto?
Sì, Fernando's dispone di una terrazza per la ristorazione all'aperto.
Quali riconoscimenti ha ricevuto Fernando's?
Fernando's ha ottenuto un punteggio di 12/20 da Gault&Millau (prima toque da chef), è incluso nella Lekker Top 500 2026 e vanta un punteggio di 4.9 su Google basato su 275 recensioni.
