Karel 5
27.08
De Watertoren
Punteggi
14.5
Score
13.5
Gault&Millau
Descrizione
Situato al nono e decimo piano di una splendida torre dell'acqua restaurata in Heuveloord a Utrecht, De Watertoren offre un'esperienza gastronomica tanto elevata nel concetto quanto in altitudine. La vista panoramica sulla città è già di per sé una ragione sufficiente per raggiungerlo.
Lo chef Bram van der Bor guida la cucina, portando al ristorante un punteggio di 13.5/20 da Gault&Millau e un meritatissimo posto nella Lekker Top 500 2026. La sua cucina si distingue per l'uso di materie prime di alta qualità, sapori ben bilanciati e un sapiente gioco di texture.
Gli ospiti possono scegliere tra un menu fisso di cinque portate o ordinare à la carte — entrambi sono apprezzati per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Chi desidera osservare la cucina a vista in azione dovrebbe richiedere espressamente un tavolo al nono piano. Un servizio attento e caloroso completa una serata davvero memorabile.
Prenota il tuo tavolo ora e scopri perché De Watertoren è uno degli indirizzi gastronomici più chiacchierati di Utrecht.
Informazioni
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Team
Bram van der Bor — Chef
Riconoscimenti
13.5/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Watertoren?
De Watertoren propone una cucina moderna raffinata, incentrata su materie prime di qualità, con sapori ben bilanciati e texture accuratamente variate.
Quanto costa cenare a De Watertoren?
I prezzi vanno da €60 a €76 a persona. Sono disponibili sia un menu fisso di cinque portate sia opzioni à la carte.
Chi è lo chef di De Watertoren?
La cucina è guidata dallo chef Bram van der Bor.
Quali riconoscimenti ha ricevuto De Watertoren?
Il ristorante ha ottenuto un punteggio di 13.5/20 da Gault&Millau e figura nella Lekker Top 500 per il 2026.
Dove si trova De Watertoren?
Il ristorante si trova in Heuveloord 25A, 3523 CK Utrecht, all'interno di una torre dell'acqua ristrutturata.
