Oesterbeurs
17.25
De Oesterij
Punteggi
16.79
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+77 reviews
Descrizione
Affacciato sul dike portuale di Havendijk 12 a Yerseke, De Oesterij sorge direttamente sulle rive dell'Oosterschelde — e la cornice non potrebbe essere più azzeccata. La famiglia Dhooge coltiva molluschi qui da quasi 120 anni, e questa eredità si avverte in ogni aspetto dell'esperienza. Gault&Millau assegna al ristorante 13/20, mentre un punteggio Google di 4.7 ottenuto da oltre 3.700 visitatori testimonia la sua duratura popolarità.
De Oesterij è molto più di un semplice ristorante. Con vista sulle storiche vasche per ostriche, organizza anche visite guidate e degustazioni nel proprio centro informativo, offrendo agli ospiti uno sguardo ravvicinato su come i pregiati molluschi zeelandesi passano dall'acqua al piatto. L'impegno per qualità, freschezza e sostenibilità permea tutto ciò che la famiglia fa.
Il menu è incentrato sui molluschi zeelandesi nella loro massima freschezza, con ostriche e cozze dell'Oosterschelde come protagoniste assolute. Per una vera introduzione a ciò che questo straordinario estuario produce, una degustazione di ostriche è il punto di partenza naturale.
Prenota il tuo tavolo sull'acqua e assapora il meglio dell'Oosterschelde.
Informazioni
IndirizzoHavendijk 12, 4401 NS Yerseke
Telefono+31 113 760 400
Sito webwww.oesterij.nl
Google MapsVedi su Maps
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Riconoscimenti
13.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone De Oesterij?
De Oesterij è specializzato in molluschi zeelandesi — ostriche e cozze in primo luogo — coltivati dalla famiglia Dhooge, attiva nella mitilicoltura da quasi 120 anni.
Come viene valutato De Oesterij da critici e ospiti?
Il ristorante detiene un punteggio Gault&Millau di 13/20 e una valutazione Google di 4.7 su 5, basata su oltre 3.700 recensioni.
Quali sono gli orari di apertura di De Oesterij?
De Oesterij è aperto tutti i giorni della settimana dalle 10:00 alle 18:00.
Dove si trova De Oesterij?
Il ristorante si trova a Havendijk 12, 4401 NS Yerseke, sulle rive dell'Oosterschelde in Zeeland.
De Oesterij offre qualcosa in più della semplice ristorazione?
Sì — oltre al ristorante, De Oesterij organizza visite guidate e degustazioni presso il proprio centro informativo vicino alle storiche vasche per ostriche.
