Oesterbeurs
17.25
De Oesterij
Notes
16.79
Score
13
Gault&Millau
4.7
Google
+77 reviews
À propos
Niché le long de la digue du port au Havendijk 12 à Yerseke, De Oesterij s'étend directement sur les rives de l'Oosterschelde — et le cadre ne pourrait être plus approprié. La famille Dhooge cultive des coquillages ici depuis près de 120 ans, et cet héritage se ressent dans chaque aspect de l'expérience. Gault&Millau accorde au restaurant la note de 13/20, tandis qu'une note Google de 4.7 provenant de plus de 3 700 visiteurs témoigne de sa popularité durable.
De Oesterij est bien plus qu'un simple lieu de restauration. Dominant les historiques parcs à huîtres, l'établissement propose également des visites guidées et des dégustations dans son propre centre d'information, offrant aux visiteurs un aperçu intime du chemin parcouru par les précieux coquillages de Zélande, de l'eau à l'assiette. Un engagement envers la qualité, la fraîcheur et la durabilité est au cœur de tout ce que fait la famille.
La carte est centrée sur les coquillages zélandais dans leur absolue fraîcheur, avec les huîtres et les moules de l'Oosterschelde en vedette. Pour une initiation complète à ce que produit cet estuaire exceptionnel, une dégustation d'huîtres est le point de départ tout indiqué.
Réservez votre table au bord de l'eau et savourez l'Oosterschelde dans toute sa splendeur.
Informations
AdresseHavendijk 12, 4401 NS Yerseke
Téléphone+31 113 760 400
Site webwww.oesterij.nl
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Distinctions
13.0/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose De Oesterij ?
De Oesterij se spécialise dans les coquillages zélandais — huîtres et moules en tête — cultivés par la famille Dhooge, active dans l'ostréiculture depuis près de 120 ans.
Quelles sont les évaluations de De Oesterij par la critique et les clients ?
Le restaurant détient un score Gault&Millau de 13/20 et une note Google de 4.7 sur 5, basée sur plus de 3 700 avis.
Quels sont les horaires d'ouverture de De Oesterij ?
De Oesterij est ouvert tous les jours de la semaine de 10:00 à 18:00.
Où se trouve De Oesterij ?
Le restaurant est situé au Havendijk 12, 4401 NS Yerseke, sur les rives de l'Oosterschelde en Zélande.
De Oesterij propose-t-il autre chose que la restauration ?
Oui — en plus du restaurant, De Oesterij organise des visites guidées et des dégustations dans son centre d'information, près des historiques parcs à huîtres.
