




De Oesterij
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Acerca de
Ubicado junto al dique portuario en Havendijk 12 de Yerseke, De Oesterij se asienta a orillas del Oosterschelde, y el entorno no podría ser más acertado. La familia Dhooge lleva casi 120 años cultivando marisco en este enclave, y ese legado se percibe en cada detalle de la experiencia. Gault&Millau otorga al restaurante un 13/20, mientras que una valoración de 4.7 en Google procedente de más de 3.700 visitantes refleja su popularidad duradera.
De Oesterij es mucho más que un lugar donde comer. Con vistas a los históricos viveros de ostras, también organiza visitas guiadas y catas en su propio centro de información, ofreciendo a los huéspedes una mirada cercana a cómo los preciados mariscos de Zelanda viajan desde el agua hasta el plato. El compromiso de la familia con la calidad, la frescura y la sostenibilidad impregna todo lo que hace.
La carta gira en torno a los mariscos de Zelanda en su máximo punto de frescura, con ostras y mejillones del Oosterschelde como protagonistas indiscutibles. Para una introducción completa a lo que produce este excepcional estuario, una cata de ostras es el punto de partida natural.
Reserva tu mesa junto al agua y disfruta del Oosterschelde en su máxima expresión.
Información
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Reconocimientos
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece De Oesterij?
De Oesterij está especializado en marisco de Zelanda — ostras y mejillones principalmente — cultivado por la familia Dhooge, que lleva casi 120 años dedicada al marisqueo.
¿Cómo valoran los críticos y los clientes De Oesterij?
El restaurante cuenta con una puntuación Gault&Millau de 13/20 y una valoración de 4.7 sobre 5 en Google, basada en más de 3.700 reseñas.
¿Cuál es el horario de apertura de De Oesterij?
De Oesterij abre todos los días de la semana de 10:00 a 18:00 h.
¿Dónde se encuentra De Oesterij?
El restaurante está en Havendijk 12, 4401 NS Yerseke, a orillas del Oosterschelde, en Zelanda.
¿Ofrece De Oesterij algo más que restauración?
Sí — además del restaurante, De Oesterij organiza visitas guiadas y catas en su centro de información junto a los históricos viveros de ostras.