Aan de Poel
27.42
Amber Garden
Punteggi
18.4
Score
14
Gault&Millau
4.5
Google
+29 reviews
Descrizione
Situato lungo Van Heuven Goedhartlaan ad Amstelveen, Amber Garden è diventato silenziosamente uno dei ristoranti cinesi più premiati dei Paesi Bassi. Gault&Millau lo ha nominato Asian Restaurant of the Year 2025 assegnandogli un punteggio di 14/20, Michelin lo ha selezionato e figura nella Lekker Top 500 2026 — un insieme raro di riconoscimenti che parla da solo.
Lo chef Shaun Song guida la cucina con un ampio menu à la carte che bilancia la tecnica cinese tradizionale con una creatività attenta e misurata. Il suo anatra alla Pechinese arrosto è diventato un piatto simbolo, ma il resto del menu merita pari attenzione — dalle preparazioni a base di sapori fermentati e in agrodolce ai delicati dessert di pasta sfoglia farcita con una crema leggera, che concludono il pasto con sobria eleganza.
Un punteggio Google di 4.5 su 639 recensioni conferma che Amber Garden affascina ben oltre il mondo della critica gastronomica. Il ristorante dispone di posti a sedere all'aperto e di opzioni vegetariane, rendendolo una scelta accogliente per una vasta gamma di ospiti nel cuore di Amstelveen.
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Informazioni
IndirizzoVan Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen
Telefono+31 20 737 0821
Sito webambergarden.nl
CucinaAsiatica
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Riconoscimenti
2025 Aziaat van het Jaar
14.0/20 Gault&Millau
Domande frequenti
Che tipo di cucina serve Amber Garden?
Amber Garden serve cucina cinese, con un raffinato menu à la carte guidato dallo chef Shaun Song.
Quali premi ha ricevuto Amber Garden?
Il ristorante ha ottenuto un punteggio di 14/20 da Gault&Millau ed è stato nominato Asian Restaurant of the Year 2025. È inoltre Michelin Selected e incluso nella Lekker Top 500 2026.
È possibile fare una prenotazione ad Amber Garden?
Sì, Amber Garden accetta prenotazioni. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo vista la popolarità del ristorante.
Quali sono gli orari di apertura di Amber Garden?
Dal lunedì al mercoledì il ristorante è aperto dalle 16:30 alle 22:00. Dal giovedì alla domenica apre alle 12:00 e chiude alle 22:00.
Amber Garden offre opzioni per vegetariani?
Sì, ad Amber Garden sono disponibili opzioni vegetariane.
