Aan de Poel
27.42
Amber Garden
Scores
18.4
Score
14
Gault&Millau
4.5
Google
+23 reviews
Over
Amber Garden aan de Van Heuven Goedhartlaan in Amstelveen heeft zich stevig genesteld in de top van de Nederlandse restaurantscene. Het restaurant werd door Gault&Millau uitgeroepen tot Aziaat van het Jaar 2025, scoort 14/20 bij diezelfde gids, is geselecteerd door Michelin en prijkt in de Lekker Top 500 van 2026 — erkenningen die het niveau van de keuken consequent bevestigen.
Aan het roer staat chef Shaun Song, wiens à la carte menu een breed palet aan klassieke en verrassende Chinese bereidingen biedt. Zijn signatuurgerecht rond traditioneel geroosterde Pekineend heeft een vaste en terechte plek veroverd, maar de rest van het menu is minstens even de moeite waard. Denk aan verfijnde gerechten met zeebaars en bereidingen die met subtiele zuren en kruiden zijn opgebouwd. De desserts — zoals knapperig bladerdeeg met lichtgezoete custard — sluiten de maaltijd af met de finesse die het hele menu kenmerkt.
Met een Google-beoordeling van 4,5 op basis van 639 reviews bewijst Amber Garden ook bij een breed publiek een vaste favoriet te zijn. Het restaurant beschikt over buitenzitplaatsen en vegetarische opties, en is goed bereikbaar in het hart van Amstelveen.
Reserveer nu en ontdek waarom Amber Garden de beste Aziatische tafel van Nederland is.
Informatie
AdresVan Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen
Telefoon+31 20 737 0821
Websiteambergarden.nl
KeukenAziatisch
Google MapsBekijk op Maps
Onderscheidingen
2025 Aziaat van het Jaar
14.0/20 Gault&Millau
Veelgestelde vragen
Welk type keuken serveert Amber Garden?
Amber Garden serveert Chinese keuken, met een verfijnd à la carte menu onder leiding van chef Shaun Song.
Welke onderscheidingen heeft Amber Garden ontvangen?
Het restaurant werd door Gault&Millau beoordeeld met 14/20 en uitgeroepen tot Aziaat van het Jaar 2025. Daarnaast is het geselecteerd door Michelin en opgenomen in de Lekker Top 500 van 2026.
Kan ik reserveren bij Amber Garden?
Ja, Amber Garden is reserveerbaar. Reserveren wordt aanbevolen gezien de populariteit van het restaurant.
Wat zijn de openingstijden van Amber Garden?
Maandag t/m woensdag is het restaurant open van 16:30 tot 22:00 uur. Donderdag t/m zondag is het open van 12:00 tot 22:00 uur.
Zijn er vegetarische opties beschikbaar?
Ja, Amber Garden biedt vegetarische opties aan.
