Aan de Poel
27.42
Amber Garden
Puntuaciones
18.4
Score
14
Gault&Millau
4.5
Google
+29 reviews
Acerca de
Ubicado en Van Heuven Goedhartlaan, en Amstelveen, Amber Garden se ha convertido discretamente en uno de los restaurantes chinos más galardonados de los Países Bajos. Gault&Millau lo nombró Restaurante Asiático del Año 2025 y le otorgó un 14/20, Michelin lo ha seleccionado y figura en el Lekker Top 500 de 2026 — una combinación de reconocimientos que habla por sí sola.
El chef Shaun Song dirige la cocina con una extensa carta que equilibra la técnica china más tradicional con una creatividad reflexiva. Su pato a la pekinesa asado al estilo tradicional se ha convertido en el plato estrella de la casa, aunque el resto de la carta merece igual atención: desde elaboraciones a base de sabores fermentados y encurtidos hasta delicados postres de hojaldre relleno de crema ligeramente dulce que ponen el broche final a la comida con una elegancia sutil.
Una puntuación de 4,5 en Google a partir de 639 reseñas confirma que Amber Garden trasciende con creces el mundo de la crítica especializada. El restaurante dispone de terraza exterior y opciones vegetarianas, lo que lo convierte en una opción acogedora para todo tipo de comensales en el corazón de Amstelveen.
Reserve su mesa ahora y descubra por qué Amber Garden es la mejor experiencia gastronómica asiática de los Países Bajos.
Información
DirecciónVan Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen
Teléfono+31 20 737 0821
Sitio webambergarden.nl
CocinaAsiática
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Reconocimientos
2025 Aziaat van het Jaar
14.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Amber Garden?
Amber Garden sirve cocina china, con una refinada carta dirigida por el chef Shaun Song.
¿Qué premios ha recibido Amber Garden?
El restaurante obtuvo una puntuación de 14/20 por parte de Gault&Millau y fue nombrado Restaurante Asiático del Año 2025. Además, cuenta con la selección Michelin y aparece en el Lekker Top 500 de 2026.
¿Puedo hacer una reserva en Amber Garden?
Sí, Amber Garden acepta reservas. Se recomienda encarecidamente reservar con antelación dada la popularidad del restaurante.
¿Cuál es el horario de Amber Garden?
De lunes a miércoles, el restaurante abre de 16:30 a 22:00 h. De jueves a domingo, abre a las 12:00 h y cierra a las 22:00 h.
¿Amber Garden dispone de opciones vegetarianas?
Sí, en Amber Garden hay opciones vegetarianas disponibles.
