Fred
28.39
YANO
Puntuaciones
19.56
Score
15.5
Gault&Millau
4.8
Google
+7 reviews
Acerca de
En la Straatweg de Rotterdam, YANO irradia una tranquila sensación de propósito. El restaurante combina una bienvenida cálida y atenta con una cocina que habla con verdadera convicción: cocina francesa creativa que ha conquistado un 15.5/20 en Gault&Millau, la distinción Michelin Selected y un lugar en el Lekker Top 500 de 2026.
El chef Yuri Wattimena se apoya en su herencia cultural y en su bagaje técnico para transformar ingredientes sencillos y, a veces, sorprendentes en platos de auténtica profundidad y complejidad. Su propuesta está arraigada en la identidad personal y perfeccionada con el tiempo: una cocina que revela ambición sin perder claridad. En sala, el sumiller Joey Slappendel completa la experiencia con una amplia selección de vinos que abarca todas las grandes regiones vitivinícolas del mundo.
YANO causó una impresión inmediata en la escena gastronómica holandesa, recibiendo el título de Hoogste Nieuwkomer van het Jaar (Mejor Recién Llegado del Año) en 2023. Una valoración de 4.8 en Google basada en 133 reseñas confirma que los clientes siguen volviendo — y es fácil entender por qué.
Asegura tu mesa en YANO — uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de Rotterdam.
Información
DirecciónStraatweg 114A, 3051 BM Rotterdam
Teléfono+31 108 424 445
Sitio webwww.restaurantyano.nl
CocinaFrancesa
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Explorar por tipo
Equipo
Joey Slappendel — Sommelier
Reconocimientos
2023 Hoogste Nieuwkomer van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece YANO?
YANO sirve cocina francesa creativa, combinando herencia culinaria personal con técnicas contemporáneas e ingredientes inesperados.
¿Cuál es el horario de YANO?
YANO abre de miércoles a sábado. El almuerzo es de 12:00 a 13:30 h y la cena de 18:00 a 20:00 h. El restaurante cierra los domingos, lunes y martes.
¿Puedo hacer una reserva en YANO?
Sí, YANO admite reservas. Puedes reservar a través de su página web en restaurantyano.nl.
¿Qué premios ha recibido YANO?
YANO cuenta con una puntuación Gault&Millau de 15.5/20, figura en la lista Michelin Selected, tiene un lugar en el Lekker Top 500 de 2026 y fue nombrado Hoogste Nieuwkomer van het Jaar en 2023.
¿Dónde está ubicado YANO?
YANO se encuentra en Straatweg 114A, 3051 BM Rotterdam.
