Fred
28.39
YANO
Wertungen
19.56
Score
15.5
Gault&Millau
4.8
Google
+7 reviews
Über
Am Straatweg in Rotterdam strahlt YANO eine ruhige, zielgerichtete Atmosphäre aus. Das Restaurant verbindet einen herzlichen, aufmerksamen Empfang mit einer Küche, die mit echter Überzeugung spricht — kreative französische Küche, die ein 15.5/20 von Gault&Millau, die Auszeichnung Michelin Selected und einen Platz in der Lekker Top 500 2026 errungen hat.
Küchenchef Yuri Wattimena schöpft aus seinem Erbe und seiner technischen Bandbreite, um schlichte, mitunter überraschende Zutaten in Gerichte von echter Tiefe und Komplexität zu verwandeln. Sein Ansatz wurzelt in persönlicher Identität und wurde über die Jahre verfeinert — eine Küche, die Ehrgeiz zeigt, ohne an Klarheit einzubüßen. Am Tisch rundet Sommelier Joey Slappendel das Erlebnis mit einer weitreichenden Weinauswahl ab, die alle bedeutenden Weinanbaugebiete der Welt umfasst.
YANO hinterließ sofort einen bleibenden Eindruck in der niederländischen Gastronomieszene und erhielt 2023 den Titel Hoogste Nieuwkomer van het Jaar (Höchster Neueinsteiger des Jahres). Eine Google-Bewertung von 4,8 aus 133 Rezensionen bestätigt, dass die Gäste immer wieder zurückkehren — und das ist leicht nachzuvollziehen.
Sichern Sie sich Ihren Tisch bei YANO — einem der aufregendsten Restaurantziele Rotterdams.
Informationen
AdresseStraatweg 114A, 3051 BM Rotterdam
Telefon+31 108 424 445
Websitewww.restaurantyano.nl
KücheFranzösisch
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Nach Typ entdecken
Team
Joey Slappendel — Sommelier
Auszeichnungen
2023 Hoogste Nieuwkomer van het Jaar
15.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche serviert YANO?
YANO serviert kreative französische Küche, die persönliches kulinarisches Erbe mit zeitgenössischen Techniken und unerwarteten Zutaten verbindet.
Wann ist YANO geöffnet?
YANO ist Mittwoch bis Samstag geöffnet. Das Mittagessen wird von 12:00 bis 13:30 Uhr serviert und das Abendessen von 18:00 bis 20:00 Uhr. Sonntags, montags und dienstags ist das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei YANO einen Tisch reservieren?
Ja, YANO nimmt Reservierungen entgegen. Sie können über die Website restaurantyano.nl buchen.
Welche Auszeichnungen hat YANO erhalten?
YANO verfügt über einen Gault&Millau-Score von 15.5/20, eine Michelin Selected-Listung, einen Platz in der Lekker Top 500 2026 und wurde 2023 als Hoogste Nieuwkomer van het Jaar ausgezeichnet.
Wo befindet sich YANO?
YANO befindet sich am Straatweg 114A, 3051 BM Rotterdam.
