Château Neercanne
27.11
WY.
Puntuaciones
18
Score
14
Gault&Millau
5
Google
+0.1+22 reviews
Acerca de
Escondido en la Tongersestraat de Maastricht, WY. es el proyecto conjunto del chef-propietario Wouter Vroonen y la sumiller-propietaria Ylja Berends: un restaurante pequeño pero discretamente ambicioso que ya ha captado la atención de las principales guías gastronómicas del país.
La cocina ofrece una propuesta moderna con un marcado énfasis en la refinación y la precisión, tanto en la elaboración como en la presentación. Los maridajes de Ylja Berends son tan sorprendentes como meditados, añadiendo una dimensión extra a cada visita. El servicio personal y atento otorga a WY. una calidez íntima difícil de encontrar a este nivel.
Los reconocimientos hablan por sí solos: un 14/20 de Gault&Millau, un puesto en la selección Michelin, un lugar en el Lekker Top 500 de 2026 y una impecable calificación de 5 en Google con 100 reseñas. WY. es, por cualquier criterio, un restaurante en pleno ascenso.
Reserve su mesa ahora — WY. es la experiencia gastronómica moderna más emocionante de Maastricht.
Información
DirecciónTongersestraat 23 (ingang via Kakeberg 6B), 6211 LL Maastricht
Sitio webwyinmaastricht.nl
CocinaModerna
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Wouter Vroonen — Chef, Eigenaar
Ylja Berends — Sommelier, Eigenaar
Reconocimientos
14.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece WY.?
WY. sirve cocina moderna, elaborada con refinamiento y una cuidadosa atención al detalle.
¿Quiénes están detrás de WY.?
WY. está dirigido por el chef-propietario Wouter Vroonen y la sumiller-propietaria Ylja Berends.
¿Qué reconocimientos ha recibido WY.?
El restaurante cuenta con una puntuación de 14/20 de Gault&Millau, ha sido seleccionado por Michelin y figura en el Lekker Top 500 de 2026.
¿Puedo hacer una reserva en WY.?
Sí, WY. acepta reservas. Puede reservar a través de wyinmaastricht.nl.
¿Cuál es el horario de WY.?
WY. abre los lunes, jueves, viernes, sábados y domingos de 15:00 h a medianoche. El restaurante permanece cerrado los martes y miércoles.
