

Glasz
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El nombre Glasz proviene de la palabra bretona que designa el color de la costa donde la roca gris, las colinas verdes y el azul profundo del mar se funden — una imagen de sencillez y claridad que ha encontrado su hogar en la Straatweg de Rotterdam. El chef Merijn Sips traslada esa filosofía a una cocina definida por una manera de cocinar robusta y enfocada.
Gault&Millau se fijó en él de inmediato y otorgó a Glasz una impresionante puntuación de 14.5/20 en su primera aparición en la guía. Los comensales en Google secundan ese entusiasmo, valorando el restaurante con un 4.6 sobre 5 en 75 reseñas.
Con cocina abierta, comedor interior y terraza exterior, Glasz invita a los comensales a observar a Merijn Sips en plena faena. El restaurante abre todos los días de la semana desde el mediodía — una accesibilidad generosa que refleja el espíritu directo y sin pretensiones del lugar.
Reserva tu mesa hoy y descubre la cocina que le valió a Glasz un debut de 14.5/20 en Gault&Millau.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer una reserva en Glasz?
Sí, Glasz acepta reservas. Puedes reservar a través de glaszrotterdam.nl.
¿Cuál es el horario de Glasz?
Glasz abre los siete días de la semana, de lunes a domingo, desde las 12:00 del mediodía hasta las 23:00 h.
¿Tiene Glasz terraza exterior?
Sí, Glasz dispone de una terraza exterior para sus clientes.
¿Qué puntuación obtuvo Glasz en Gault&Millau?
Glasz recibió una puntuación de 14.5/20 de Gault&Millau, un reconocimiento logrado ya en su primera inclusión en la guía.
¿Dónde está ubicado Glasz?
Glasz se encuentra en Straatweg 270A, 3054 AP Rotterdam.