Glasz

GM 14.5·Google 4.6 (75)

Punteggi

17.44

Score

14.5

Gault&Millau

4.6

Google

−0.1+43 reviews

Descrizione

Il nome Glasz è preso in prestito dalla parola bretone che indica il colore della costa, dove la roccia grigia, le colline verdi e l'acqua blu profonda si fondono — un'immagine di semplicità e chiarezza che ha trovato una casa concreta sulla Straatweg di Rotterdam. Lo chef Merijn Sips traduce quella filosofia in una cucina caratterizzata da una cottura robusta e mirata.

Gault&Millau se ne è accorto subito, assegnando a Glasz un notevole 14.5/20 già alla sua primissima inclusione nella guida. I clienti su Google fanno eco a quell'entusiasmo, valutando il ristorante 4.6 su 5 su 75 recensioni.

Con una cucina a vista, una sala interna e una terrazza esterna, Glasz invita gli ospiti a osservare Merijn Sips al lavoro. Il ristorante è aperto tutti i giorni della settimana a partire da mezzogiorno — un'accessibilità generosa che rispecchia lo spirito diretto e senza pretese del locale.

Prenota il tuo tavolo oggi e assapora la cucina che ha fatto guadagnare a Glasz un esordio con 14.5/20 su Gault&Millau.