




Nassau
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Im ehrwürdigen ehemaligen Statthalterpalast am historischen Martinikerkhof in Groningen befindet sich Nassau an einem Ort, der so reich an lokaler Geschichte ist wie die Küche, die hier serviert wird. Die Pracht der Umgebung bildet einen natürlichen Gegenpol zur verfeinerten, modernen Kochkunst, die das Restaurant prägt.
Küchenchef Christian de Vries bringt konzentrierten Ehrgeiz in sein Handwerk ein und schöpft aus regionalen Produkten sowie einer tiefen Verbundenheit mit der Region, um Gerichte zu kreieren, die durch elegante Geschmackskombinationen bestechen. Dieses Engagement hat Nassau eine Bewertung von 15/20 bei Gault&Millau und eine Aufnahme in den Michelin eingebracht – eine Anerkennung, die von einem makellosen 5 von 5 Punkten auf Google, basierend auf 151 Rezensionen, widergespiegelt wird.
Nassau öffnet ausschließlich zum Abendessen, Dienstag bis Samstag. Reservierungen werden angenommen und sind für alle, die einen der gefeiertsten Tische Groningens erleben möchten, dringend empfohlen.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet Nassau an?
Nassau serviert moderne Küche, die von Küchenchef Christian de Vries mit einem Schwerpunkt auf lokalen Zutaten und verfeinerten Geschmackskombinationen kreiert wird.
Wann hat Nassau geöffnet?
Nassau ist ausschließlich zum Abendessen geöffnet, Dienstag bis Samstag zwischen 18:00 und 20:00 Uhr. Montags und sonntags ist das Restaurant geschlossen.
Kann ich bei Nassau einen Tisch reservieren?
Ja, Nassau nimmt Reservierungen an. Angesichts der Beliebtheit und der begrenzten Öffnungszeiten wird eine frühzeitige Buchung sehr empfohlen.
Welche Auszeichnungen hat Nassau erhalten?
Nassau wurde von Michelin ausgewählt und von Gault&Millau mit 15/20 bewertet. Außerdem hält das Restaurant eine makellose 5-Sterne-Bewertung auf Google, basierend auf 151 Rezensionen.
Wo befindet sich Nassau?
Nassau befindet sich am Martinikerkhof 23, 9712 JH Groningen, in einem historischen Palast im Herzen der Stadt.