Noor
27.77
De Haan
Wertungen
18.7
Score
14.5
Gault&Millau
4.9
Google
+6 reviews
Über
Am Aweg in Groningen steht das Restaurant De Haan auf einem Fundament des Vertrauens – ganz wörtlich. Konventionelles Servicepersonal sucht man hier vergebens: Die Gäste notieren selbst, was sie an Brot und Getränken entnehmen. Dieser unkonventionelle Ansatz schafft eine herzlich-ungezwungene Atmosphäre, die durch eng gestellte Tische und eine offene Küche noch verstärkt wird – von der aus Küchenchef Dennis de Haan und sein Team jeden Gang persönlich servieren.
Die kreative Küche äußert sich ausschließlich in einem obligatorischen Überraschungsmenü, das sich vom Amuse-Bouche bis zum Dessert in einer Abfolge ausgewogener Aromen und Texturen entfaltet. Dieses Konzept hat De Haan bedeutende Anerkennung eingebracht: eine Wertung von 14.5/20 bei Gault&Millau, eine Aufnahme in die Michelin-Auswahl sowie einen Platz in der Lekker Top 500 für 2026. Darüber hinaus wurde das Restaurant 2019 als Bistronoom van het Jaar ausgezeichnet.
Mit einer Google-Bewertung von 4.9 aus 247 Rezensionen zählt De Haan zu den beständig am höchsten gelobten Restaurants der Stadt. Bei Menüpreisen zwischen €68 und €115 pro Person vereint es echten kulinarischen Anspruch mit Zugänglichkeit.
Sichern Sie sich Ihren Platz an einem der gefeiertsten Tische Groningens — ein Abend, den Sie nicht vergessen werden.
Informationen
AdresseAweg 4, 9718 CS Groningen
Telefon+31 50 204 50 58
Websitewww.restaurantdehaan.nl
KücheModern
Google MapsAuf Maps ansehen
Nach Typ entdecken
Team
Dennis de Haan — Chef
Auszeichnungen
2019 Bistronoom van het Jaar
14.5/20 Gault&Millau
Häufig gestellte Fragen
Welche Art von Küche bietet De Haan?
De Haan serviert kreative Küche in Form eines obligatorischen Überraschungsmenüs, das von den Köchen selbst am Tisch präsentiert wird.
Was kostet ein Abendessen bei De Haan?
Die Preise liegen zwischen €68 und €115 pro Person.
Kann ich bei De Haan reservieren?
Ja, Reservierungen sind über restaurantdehaan.nl möglich.
Wann hat De Haan geöffnet?
De Haan ist dienstags bis samstags von 18:30 bis 22:00 Uhr geöffnet. Montags und sonntags bleibt das Restaurant geschlossen.
Welche Auszeichnungen hat De Haan erhalten?
Das Restaurant hält einen Gault&Millau-Score von 14.5/20, ist in die Michelin-Auswahl aufgenommen, erscheint in der Lekker Top 500 2026 und wurde 2019 als Bistronoom van het Jaar ausgezeichnet.
