Bistro Eddie

Scores

Over

Het voormalige Spaanse restaurant Berta aan Tafel in het Rotterdamse Scheepvaartkwartier veranderde tot de leuke Franse Bistro Eddie met open keuken. Eigenaar Magdalena Szajko zorgt met haar team voor een waarachtige ambiance die samen spoort met een oprechte, verzorgde en smaakvolle keuken plus boeiende wijnkaart. Elegante boerenpaté bekoort door frisse accenten, brioche is royaal belegd met Hollandse garnalen en een cannelé is voorzien van uiencompote en nauwkeurig gebakken eendenlever. In het zoete register moeten intens smakende chocolademousse of een keurig opgevoerd wentelteefje niet onderdoen voor de evenwichtig opgebouwde hartige gerechten. Happy food! Nieuw in de selectie en goed voor twee koksmutsen.

Informatie

Onderscheidingen