François Geurds Restaurant
30.8





Witte tegeltjes aan de wand, rode zitbanken, kleine tafels, typische bistrostoelen... het Frankrijk van vorige eeuw maar dan pal in het Scheepvaartkwartier. Ook de kaart is een ode aan Frankrijk met eenvoudige en hartverwarmende gerechten. Escargots in knoflookboter, terrine van foie gras of mosselen met saffraan, tomaat en sjalot. Voor daarna is de wilde zeebaars met linzen, spruitjes en beurre blanc met vin jaune een tip. De wijnen zijn overwegend Frans, wat had je gedacht, en de bediening is attent.