Sistermans
15.76
Restaurant 1857
Histórico Michelin · 2024 ★ 2025 ★
Pontuações
22.61
Score
15.5
Gault&Millau
4.8
Google
Sobre
Escondido na Molenstraat, em Roosendaal, o Restaurant 1857 é um dos destinos gastronómicos mais notáveis dos Países Baixos. Uma estrela Michelin e um lugar no Lekker Top 500 de 2026 confirmam o seu estatuto entre a elite culinária do país.
A cozinha assenta numa cozinha francesa criativa — uma filosofia que combina a técnica clássica francesa com uma imaginação contemporânea. Os clientes respondem com entusiasmo: uma classificação Google de 4.8 com base em 169 avaliações reflete uma excelência consistente e uma hospitalidade genuína.
O restaurante dispõe de esplanada para quem prefere jantar ao ar livre, e está aberto de terça a sábado. Às quintas e sextas-feiras existe também serviço de almoço, tornando estes dias ideais para uma visita mais prolongada. O restaurante está encerrado às segundas e domingos.
Reserve a sua mesa nesta joia estrelada Michelin de Roosendaal — as noites no 1857 são imperdíveis.
Informações
MoradaMolenstraat 18, 4701 JS Roosendaal
Telefone+31 165 850 809
CozinhaFrancesa
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Distinções
15.5/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Restaurant 1857?
O Restaurant 1857 serve cozinha francesa criativa, combinando as tradições culinárias clássicas francesas com uma abordagem moderna e imaginativa.
O Restaurant 1857 tem uma estrela Michelin?
Sim, o Restaurant 1857 tem 1 estrela Michelin e está também incluído no Lekker Top 500 de 2026.
Posso fazer uma reserva no Restaurant 1857?
Sim, o restaurante aceita reservas. Dado o reconhecimento com estrela Michelin, é fortemente recomendado reservar com antecedência.
Qual é o horário de funcionamento do Restaurant 1857?
O Restaurant 1857 está aberto terça e quarta das 18h00 às 23h00, quinta e sexta das 12h00 às 17h00 e das 18h00 às 23h30, e sábado das 18h00 às 23h00. Está encerrado às segundas e domingos.
O Restaurant 1857 tem esplanada?
Sim, o Restaurant 1857 dispõe de esplanada para os clientes que desejam jantar ao ar livre.
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