Sistermans
15.76
Restaurant 1857
Historique Michelin · 2024 ★ 2025 ★
Notes
22.61
Score
15.5
Gault&Millau
4.8
Google
À propos
Niché sur la Molenstraat à Roosendaal, le Restaurant 1857 s'impose comme l'une des tables les plus abouties des Pays-Bas. Une étoile Michelin et une place dans le Lekker Top 500 2026 confirment son rang parmi l'élite culinaire du pays.
La cuisine s'articule autour de la gastronomie française créative — une philosophie ancrée dans la grande tradition française tout en accueillant une imagination résolument contemporaine. Les convives en témoignent avec enthousiasme : une note Google de 4,8 sur 169 avis atteste d'une excellence constante et d'une hospitalité sincère.
Le restaurant dispose d'une terrasse pour ceux qui souhaitent dîner en plein air, et ouvre du mardi au samedi. Le jeudi et le vendredi, un service du déjeuner est également proposé, ce qui en fait des journées idéales pour une visite prolongée. Le restaurant est fermé le lundi et le dimanche.
Réservez votre table au joyau étoilé Michelin de Roosendaal — les soirées chez 1857 sont incontournables.
Informations
AdresseMolenstraat 18, 4701 JS Roosendaal
Téléphone+31 165 850 809
Site webrestaurant1857.com
CuisineFrançaise
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Distinctions
15.5/20 Gault&Millau
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose le Restaurant 1857 ?
Le Restaurant 1857 propose une cuisine française créative, alliant les grandes traditions culinaires françaises à une approche moderne et imaginative.
Le Restaurant 1857 est-il étoilé au Michelin ?
Oui, le Restaurant 1857 détient 1 étoile Michelin et figure également dans le Lekker Top 500 2026.
Puis-je réserver une table au Restaurant 1857 ?
Oui, le restaurant accepte les réservations. Compte tenu de sa distinction au Michelin, il est vivement conseillé de réserver à l'avance.
Quels sont les horaires d'ouverture du Restaurant 1857 ?
Le Restaurant 1857 est ouvert le mardi et le mercredi de 18h00 à 23h00, le jeudi et le vendredi de 12h00 à 17h00 et de 18h00 à 23h30, et le samedi de 18h00 à 23h00. Il est fermé le lundi et le dimanche.
Le Restaurant 1857 dispose-t-il d'une terrasse ?
Oui, le Restaurant 1857 dispose d'une terrasse pour les clients souhaitant dîner en extérieur.
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