Zenith
23.22
Mel & Norel
Pontuações
16.99
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+2 reviews
Sobre
Situado no centro de Apeldoorn na Van Kinsbergenstraat 2, o Mel & Norel ocupa um edifício histórico e afirma uma identidade clara: fine dining moldado por dois proprietários apaixonados. O chef Klaas Norel conduz a cozinha com uma abordagem de base clássica, enquanto a maître e co-proprietária Melissa de Zeeuw garante que a sala esteja à altura da ambição do prato.
Na sua estreia no guia Gault&Millau, o restaurante foi imediatamente distinguido com 14/20 — uma declaração de intenções poderosa para qualquer restaurante, e ainda mais para uma novidade. Os clientes confirmam esse entusiasmo no Google, onde o Mel & Norel mantém uma classificação de 4.8 com base em 94 avaliações.
Uma carta de vinhos com cerca de trezentas referências garante sempre uma harmonização bem conseguida para acompanhar a refeição. Aberto de quarta a domingo — e com reservas disponíveis — o Mel & Norel é daquelas joias de bairro que compensam ser reservadas com antecedência.
Reserve já a sua mesa no endereço de fine dining mais empolgante de Apeldoorn, antes que a novidade se espalhe.
Informações
MoradaVan Kinsbergenstraat 2, 7311 BM Apeldoorn
Telefone+31 55 207 9553
Sitemel-norel.nl
Google MapsVer no Maps
Explorar por tipo
Equipa
Klaas Norel — Chef, Eigenaar
Melissa de Zeeuw — Maître, Eigenaar
Distinções
14.0/20 Gault&Millau
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Mel & Norel?
O Mel & Norel oferece fine dining com uma cozinha de estrutura clássica, centrada em pratos cuidadosamente preparados com sabores limpos e bem definidos.
Como está avaliado o Mel & Norel?
O restaurante tem uma pontuação Gault&Millau de 14/20 e uma classificação Google de 4.8, com base em 94 avaliações.
É possível fazer uma reserva no Mel & Norel?
Sim, as reservas são aceites e fortemente recomendadas, dado o número limitado de dias de abertura do restaurante.
Qual é o horário de funcionamento do Mel & Norel?
O Mel & Norel está aberto de quarta a sábado das 17h00 às 23h00, e ao domingo das 13h00 às 20h00. O restaurante está encerrado às segundas e terças-feiras.
Quem está por detrás do Mel & Norel?
O restaurante é propriedade e é gerido pelo chef Klaas Norel e pela maître Melissa de Zeeuw, que juntos conferem ao Mel & Norel o seu carácter distintivo.
