Zenith
23.22
Mel & Norel
Puntuaciones
16.99
Score
14
Gault&Millau
4.8
Google
+1 reviews
Acerca de
Ubicado en el corazón de Apeldoorn, en Van Kinsbergenstraat 2, Mel & Norel ocupa un edificio histórico y proyecta una identidad nítida: alta cocina forjada por dos apasionados propietarios. El chef Klaas Norel dirige los fogones con un enfoque de sólida base clásica, mientras que la maître y copropietaria Melissa de Zeeuw garantiza que la sala esté a la altura de la ambición que se expresa en el plato.
En su primera aparición en la guía Gault&Millau, el restaurante obtuvo de inmediato un 14/20, una declaración de intenciones contundente para cualquier establecimiento y más aún para un recién llegado. Los comensales refrendan ese entusiasmo en Google, donde Mel & Norel mantiene una valoración de 4.8 sobre 94 reseñas.
Una carta de vinos de cerca de trescientas referencias garantiza que siempre habrá un maridaje acertado para acompañar la comida. Abierto de miércoles a domingo y con reservas disponibles, Mel & Norel es esa joya de barrio que recompensa a quien reserva con antelación.
Reserve su mesa en la dirección de alta cocina más emocionante de Apeldoorn antes de que se corra la voz.
Información
DirecciónVan Kinsbergenstraat 2, 7311 BM Apeldoorn
Teléfono+31 55 207 9553
Sitio webmel-norel.nl
Google MapsVer en Maps
Explorar por tipo
Equipo
Klaas Norel — Chef, Eigenaar
Melissa de Zeeuw — Maître, Eigenaar
Reconocimientos
14.0/20 Gault&Millau
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece Mel & Norel?
Mel & Norel ofrece alta cocina con una estructura clásica en los fogones, centrada en platos elaborados con esmero y sabores limpios y bien definidos.
¿Qué valoraciones tiene Mel & Norel?
El restaurante cuenta con una puntuación de 14/20 en Gault&Millau y una valoración de 4.8 en Google, basada en 94 reseñas.
¿Puedo hacer una reserva en Mel & Norel?
Sí, se aceptan reservas y son muy recomendables dado el reducido número de días que el restaurante permanece abierto.
¿Cuál es el horario de Mel & Norel?
Mel & Norel abre de miércoles a sábado de 17:00 a 23:00 h, y los domingos de 13:00 a 20:00 h. Los lunes y martes permanece cerrado.
¿Quiénes están detrás de Mel & Norel?
El restaurante es propiedad del chef Klaas Norel y la maître Melissa de Zeeuw, quienes juntos imprimen a Mel & Norel su carácter distintivo.
