


Mel & Norel
Scores
Over
In het hart van Apeldoorn, aan Van Kinsbergenstraat 2, huist Mel & Norel in een historisch pand. Chef-eigenaar Klaas Norel en maître-eigenaar Melissa de Zeeuw vormen samen een gedreven duo dat fine dining een persoonlijke signatuur geeft — klassiek van opbouw, verzorgd in presentatie en helder van smaak.
Bij hun eerste opname in de Gault&Millau-gids sleepte het restaurant meteen een score van 14/20 in de wacht, een sterk signaal dat dit restaurant in Apeldoorn meetelt op culinair niveau. Gasten op Google zijn al even enthousiast: een 4,8 op basis van 94 beoordelingen bevestigt dat de ervaring ook buiten de gidsen weerklank vindt.
De wijnkaart telt zo'n driehonderd referenties, waardoor er bij elk gerecht een passende begeleiding te vinden is. Of u nu doordeweeks aanschuift of op zondag voor een vroeg diner langskomt — een reservering zorgt voor een gegarandeerde plek aan tafel.
Verzeker uw tafel bij het meest veelbelovende nieuwe fijne-dining-adres van Apeldoorn.
Informatie
Team
Onderscheidingen
Veelgestelde vragen
Wat voor keuken serveren ze bij Mel & Norel?
Mel & Norel biedt fine dining met een klassiek opgebouwde keuken en zorgvuldig bereide, helder smakende gerechten.
Hoe goed is Mel & Norel beoordeeld?
Het restaurant scoort 14/20 bij Gault&Millau en heeft een Google-beoordeling van 4,8 op basis van 94 reviews.
Kan ik reserveren bij Mel & Norel?
Ja, reserveren is mogelijk. Dat wordt zeker aangeraden, gezien de beperkte openingsdagen.
Op welke dagen en tijden is Mel & Norel open?
Het restaurant is open van woensdag t/m zaterdag van 17:00 tot 23:00 uur en op zondag van 13:00 tot 20:00 uur. Maandag en dinsdag zijn gesloten.
Wie zijn de eigenaren van Mel & Norel?
Mel & Norel is een initiatief van chef Klaas Norel en maître Melissa de Zeeuw, die het restaurant samen runnen als eigenaren.