Holsterhof
Pontuações
Sobre
Escondido em Posterholt, Limburgo, o Holsterhof ocupa uma propriedade com raízes pessoais profundas: a quinta onde a família da co-proprietária e maître Lissa Landman – ten Berge outrora explorou uma herdade. Hoje acolhe um restaurante com um interior sereno e cheio de carácter, e um serviço de sala que se revela descontraído mas conhecedor — reflexo do calor humano que Lissa transmite como anfitriã.
O chef e co-proprietário Kaj Landman cria menus de quatro a seis momentos, definidos por técnica precisa, detalhes originais e equilíbrios de sabores inesperados. Um menu vegetariano completo surge como alternativa de pleno direito à proposta regular. O escanção Tom Wolters completa a equipa com harmonizações de vinho cuidadosamente pensadas.
As distinções espelham a ambição: o Holsterhof detém a distinção Michelin Selected, conquistou 14/20 no Gault&Millau e foi eleito Descoberta do Ano 2024. Uma classificação Google de 4.7 com base em 242 avaliações confirma por que razão este endereço de Limburgo se tornou um verdadeiro destino.
Reserve já a sua mesa — o Holsterhof, a Descoberta do Ano 2024 de Limburgo, bem merece a viagem.
Informações
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Equipa
Distinções
Perguntas frequentes
Que tipo de cozinha serve o Holsterhof?
O Holsterhof serve cozinha moderna em menus de quatro a seis momentos, incluindo uma opção de menu inteiramente vegetariano.
Qual é o horário de funcionamento do Holsterhof?
O restaurante está aberto à quinta-feira (18h00–20h00), sexta-feira e sábado (12h00–13h30 e 18h00–20h00) e domingo (12h00–13h30 e 18h00–19h00). Encerra de segunda a quarta-feira.
Posso fazer uma reserva no Holsterhof?
Sim, o Holsterhof aceita reservas. Pode reservar através de restaurantholsterhof.nl.
O Holsterhof tem opções para vegetarianos?
Sim, o restaurante oferece um menu vegetariano completo e dedicado, em paralelo com o menu regular.
O Holsterhof dispõe de espaço exterior?
Sim, o Holsterhof tem espaço exterior disponível.