Holsterhof
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Versteckt in Posterholt, Limburg, befindet sich Holsterhof auf einem Anwesen mit tiefen persönlichen Wurzeln: dem Gut, auf dem die Familie von Mitinhaberin und Maîtresse Lissa Landman – ten Berge einst einen Bauernhof betrieb. Heute beherbergt es ein Restaurant mit einem ruhigen, charaktervollen Interieur und einem Serviceansatz, der entspannt und zugleich kompetent wirkt – ein Spiegelbild von Lissas eigener Herzlichkeit als Gastgeberin.
Küchenchef und Mitinhaber Kaj Landman kreiert Vier- bis Sechs-Gänge-Menüs, die durch präzise Technik, originelle Details und unerwartete Geschmacksbalancen geprägt sind. Ein vollwertiges vegetarisches Menü steht dabei als gleichberechtigte Alternative zum regulären Angebot. Sommelier Tom Wolters vervollständigt das Team mit durchdachten Weinbegleitungen.
Die Auszeichnungen spiegeln den Anspruch wider: Holsterhof trägt die Auszeichnung Michelin Selected, erhielt 14/20 von Gault&Millau und wurde zum Discovery of the Year 2024 ernannt. Eine Google-Bewertung von 4,7 aus 242 Rezensionen unterstreicht, warum diese Adresse in Limburg zu einem echten Reiseziel geworden ist.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch — Holsterhof, Limburgs Discovery of the Year 2024, ist die Reise mehr als wert.
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Häufig gestellte Fragen
Welche Küche wird in Holsterhof serviert?
Holsterhof serviert moderne Küche in Vier- bis Sechs-Gänge-Menüs, darunter auch ein vollständig vegetarisches Menü.
Wann ist Holsterhof geöffnet?
Das Restaurant ist donnerstags (18:00–20:00 Uhr), freitags und samstags (12:00–13:30 Uhr und 18:00–20:00 Uhr) sowie sonntags (12:00–13:30 Uhr und 18:00–19:00 Uhr) geöffnet. Montag bis Mittwoch ist es geschlossen.
Kann ich bei Holsterhof einen Tisch reservieren?
Ja, Holsterhof nimmt Reservierungen entgegen. Sie können über restaurantholsterhof.nl buchen.
Bietet Holsterhof ein vegetarisches Angebot?
Ja, das Restaurant bietet neben dem regulären Menü ein eigenes vollständiges vegetarisches Menü an.
Gibt es bei Holsterhof Sitzplätze im Freien?
Ja, bei Holsterhof stehen Sitzplätze im Freien zur Verfügung.