Holsterhof
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Descrizione
Immerso nella campagna di Posterholt, in Limburgo, Holsterhof sorge in una proprietà dalle radici profondamente personali: la tenuta dove la famiglia della co-proprietaria e maître Lissa Landman – ten Berge gestiva un tempo un'azienda agricola. Oggi ospita un ristorante dagli interni raccolti e caratteristici, con un servizio in sala rilassato ma competente — il riflesso della calorosa ospitalità di Lissa.
Lo chef e co-proprietario Kaj Landman compone menu da quattro a sei portate, contraddistinti da tecnica precisa, dettagli originali ed equilibri di sapori inaspettati. Un menu vegetariano completo si affianca come proposta di pari dignità all'offerta tradizionale. Il sommelier Tom Wolters completa il team con abbinamenti vini accurati e ponderati.
I riconoscimenti testimoniano l'ambizione del progetto: Holsterhof vanta la distinzione Michelin Selected, ha ottenuto un 14/20 da Gault&Millau ed è stato nominato Discovery of the Year 2024. Un punteggio Google di 4.7 su 242 recensioni conferma perché questo indirizzo del Limburgo sia diventato una vera destinazione gastronomica.
Prenota il tuo tavolo ora — Holsterhof, Discovery of the Year 2024 in Limburgo, vale assolutamente il viaggio.
Informazioni
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Riconoscimenti
Domande frequenti
Che tipo di cucina propone Holsterhof?
Holsterhof propone cucina moderna in menu da quattro a sei portate, con un'opzione di menu interamente vegetariana.
Quali sono gli orari di apertura di Holsterhof?
Il ristorante è aperto il giovedì (18:00–20:00), il venerdì e il sabato (12:00–13:30 e 18:00–20:00) e la domenica (12:00–13:30 e 18:00–19:00). È chiuso dal lunedì al mercoledì.
È possibile prenotare un tavolo da Holsterhof?
Sì, Holsterhof accetta prenotazioni. È possibile prenotare tramite restaurantholsterhof.nl.
Holsterhof offre opzioni per vegetariani?
Sì, il ristorante propone un menu vegetariano dedicato e completo, affiancato al menu tradizionale.
È disponibile una zona all'aperto da Holsterhof?
Sì, Holsterhof dispone di posti a sedere all'aperto.